【健康】多吃3种食物能“挡住”脑梗塞！

夏季是来了，人们每天出汗多，特别是老年人体内本身的水分就少。所以容易体内缺水。

当出现补水不及时等情况时，很容易出现血容量不足，血黏度增高，血流趋缓，出现凝血，同时血压也随之升高，导致输向大脑的血液受阻，从而诱发脑梗塞。

一、脑梗塞有什么前期症状？

1、眼前出现黑蒙

黑蒙是指眼睛突然出现视力模糊或者看不见东西的情况，这是脑梗最常见的症状。发生黑蒙后，患者在几秒内达到高峰的状态，过几分钟后又开始恢复正常，这种情况应该当心。

2、困倦与嗜睡

表现为哈欠连连。随着脑动脉硬化加重，动脉管腔愈来愈窄，脑缺血严重恶化，80%左右的人在缺血性脑梗塞发作5至10天前，频频打哈欠还出现白天嗜睡。所以，一定不要忽略了这一重要的报警信号。

3、意识障碍

精神萎靡不振，嗜睡或整日昏昏沉沉，性格反常（如突然变得沉默、表情淡漠、行动迟缓或多语烦躁），短暂的意识丧失。

4、视物模糊

即表现为短暂性视力障碍或视野缺损，多在1小时内自行恢复。科蒂对出现短暂视力障碍的10例病人进行了眼底检查和脑血流量测定，发现其中有3例视网膜中心动脉闭塞，7例为视网膜分支动脉闭塞。

5：恶心呕吐

恶心呕吐或扼逆，或血压波动并伴有头晕眼花或耳鸣，不明原因的反复鼻拙血，常为高血庇脑拙血的近期先兆。

6：头痛剧烈

由一般性的头晕头痛，转变为持续性、剧烈性头痛。一般认为，普通的头晕头痛，多为缺血性脑梗塞的先兆。而剧烈头痛伴恶心、呕吐则多为出血性脑梗塞的先兆。

7：手指麻木

不光是手指会感到麻木，身体也会突然感到一侧面部或手脚麻木，有的时候也会有舌麻、唇麻等症状出现。

神经内科专家告诉我们如何预防脑梗塞：三种食物降低脑梗塞患病率，可惜很多人不爱吃

第一种：土豆

豆类食物富含丰富的钾元素，钾担负着维持人体细胞内渗透压、维持神经肌肉正常兴奋性等作用，钾还参与心肌收缩、舒张，参与人体能量代谢。

缺钾的人，心血管系统，神经肌肉兴奋性，细胞内外渗透压等都受到影响，因而容易发生脑梗塞。

马铃薯含钾丰富，据报道，每天吃一个马铃薯，就可以使脑梗塞危险下降60%，黄豆、青豆、黑豆、红小豆、绿豆等含钾也很高，宜常吃。

第二种、大蒜

大蒜性温，味甘辛，有消肿止痛、降低胆固醇等功效。

大蒜中含营养物质丰富，不但能防治心脑血管中脂肪的沉积，诱导组织内部的脂肪代谢，还能增加纤维蛋白溶解活性，降低胆固醇，抑制血小板的聚集，降低血浆浓度，减轻动脉硬化，抑制血栓的形成。

第三种、荞麦米

荞麦米相信大家都不陌生，其所含的芦丁可以扩张血管，增加血管韧性，促进细胞增生，扩张冠状动脉，增强冠状动脉血管流量等。

此外，荞麦米还含有微量元素铬、亚油酸等多种物质。临床上应用于三高、动脉粥样硬化、心脑血管疾病等。

预防脑梗谨记“三多一控制”！

1、多动脑、多动嘴

语言交流是锻炼大脑的体操，平时要多动嘴交流，尤其中老年人，儿女要常跟父母交谈。

另外，还要多动脑，勤思考，平时常看些有益于心身健康的书刊杂志。

2、多动手、多动腿

手指跟大脑皮层关系密切，手的运动可对大脑皮层运动区产生良性刺激，使大脑在接收和处理信息时变得思维敏捷、反应灵活。

手指运动不但对预防脑梗塞、老年痴呆大有裨益，而且对脑梗塞患者的恢复也有帮助。

另外，除了手指外，腿的运动也不可少。平时要坚持适度的有氧锻炼，如慢跑、跳健身舞、骑车、爬楼梯等。

3、多补充欧米伽-3脂肪酸

欧米伽-3脂肪酸是一种不饱和脂肪酸，主要分为α-亚麻酸、二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）三类，它们均具有较强的调节血脂的作用，对心脑血管十分有益。

欧米伽-3多不饱和脂肪酸，可软化血管，有保护血管内皮细胞、减少脂质沉积及改善纤溶功能，可以清除血液垃圾，降低血液胆固醇以及低密度胆固醇，增加血管通透性，帮助清除对心血管有害的物质，保护心血管系统的健康。

沙丁鱼、三文鱼、金枪鱼等深海鱼类及苏麻油、棕亚麻油、核桃油等植物油是欧米伽-3脂肪酸的重要来源。

每周食用两次深海鱼或者每天饭后半个小时，来上一杯5ml苏麻油+200ml无糖酸奶，搅拌均匀即可食用。

4、控制血压

高血压是导致脑血管病的主要诱因，因此防脑血管病主要是要控制好血压。

控制血压主要是要平稳，即24小时内血压的“波峰”和“波谷”接近，这样既可避免血压波动对血管壁的损害。