美食推荐：养生杂菌钵，椒盐玉米粒，虾仁炒冬瓜的做法

椒盐玉米粒

材料：玉米、鸡蛋、椒盐、淀粉、香葱

做法：1.将玉米洗净剥粒。入开水中焯熟后捞出沥干。晾凉后往里打入鸡蛋。

2.加入适量淀粉，充分拌匀，使玉米都裹满蛋液。

3.锅中加适量油，烧热后倒入玉米粒。

4.待玉米粒成金黄色后关火。

5.趁热撒入椒盐和葱花，拌匀即可。

虾仁炒冬瓜

材料：冬瓜、葱、姜、蒜、虾仁、生抽、白胡椒、盐、蚝油、料酒

做法：1、冬瓜洗干净去皮切条。

2、切葱花、姜末、蒜末。

3、虾去掉虾皮和虾线，洗干净备用。

4、冬瓜热水焯水，水滚即可。

5、过凉水备用。

6、锅中热油，爆香葱姜蒜末后倒入虾仁、

7、加入料酒炒香后再放入一勺生抽。

8、倒入冬瓜条，拌炒均匀，放入一勺蚝油快速炒匀加白胡椒、盐调味撒点葱花。

养生杂菌钵

材料：灰树菇100克，岩菌50克，鹿茸菌30克。五花肉30克，骨汤500克，红辣椒20克，葱花3克。盐5克，味精3克，菜油20克，鸡粉3克。

做法：1.先用凉水把三种菌类泡水胀发，再清洗干净，然后晾干菌子的水份备用。

2.锅上火，放入菜油、五花肉，把肉煸香以后，下入杂菌翻炒。

3.放入骨汤焖3—5分钟，放盐、味精、红椒、鸡粉调味，最后撒上葱花，装盘即可。