从一片箬叶上回家
从一片箬叶上回家
白发母亲
正在倚门等待
箬叶包裹着的粽
散发草木的清香
不管蜂蜜是真是假
和家人一起吃都是甜蜜
还有母亲煮的鸡肉
此刻正在铁锅里翻滚
就着“烂草帽”
和父亲同煮一杯罐罐茶
香气氤氲
从一片箬叶上回家
花线和荷包
也在母亲的笸箩里等待
只是年岁大了,再也不好佩戴
兄弟姐妹四处奔波
今日难得一聚
父母健在,就是福气
一片箬叶,包裹你我
一把艾蒿挂在门上
挡住了五毒和邪气
一杯浊酒,点燃了亲情
小常识:粽叶
《本草纲目》中早就有记载,粽叶具有有清热止血、解毒消肿、治吐血、下血、小便不利于、痈肿等功效,近年来研究证明,箬竹叶多糖物具有抗癌效果,《中药大词典》中也介绍粽叶有清热止血、解毒消肿,治吐血、小便不利于、喉痹、痈肿等功用。
粽叶分两种,一是苇叶(芦苇,又称苇子,多年生草本植物,生在浅水里。茎中空,可造纸、编席等。根茎可入药),另一种是箬叶(Indicalamus Leaf),箬竹属(l.NaKai)中的阔叶箬竹(l.latifolius)的叶片,主要分布于长江以南各省丘陵地区。粽叶一些生长在陆地(箬叶),一些生长在水里(苇叶)在我国南方大部分一直用箬叶包粽子,就是利用其特殊的竹香味和防腐作用。生长在广袤的丛山峻岭中,根系发达,生命力强,不仅是一种很好的水土保护植被,而且还是一种取之不竭的财富,是山区百姓的“ 绿色银行”,面积达20万亩,产量达8000吨。它含有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份,可提取天然香精香料和食品添加剂,气味芳香,闻上去有回归大自然的感觉。它不仅能用于包粽子,还用于包装其他的食品及餐桌上的装饰和食品的陪衬,还可用于编制器皿、做合饭盒和剪成各种形状。粽叶,天然生长,无毒害,无污染,并且年年可采,季季可收,做为食品包装,具备无污染和使用的“一次性”。因此,被当今营养学家称之为“天然绿色食品”。
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