酒店厨房酱汁系列操作教程（一）酒店里面的...

酒店里面的菜品想要保证口味标准和出餐速度，这各种菜品酱汁是必须必备的。
下面分享八款酱汁制作，附带菜品运用操作
羊肚菌汁，可可汁，黑椒蟹钳汁，蜜汁烧鳕鱼汁，鲜香南乳汁，浓香沙锅酱，煎封汁，葱香烧汁

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