枣来团圆饭

过年讨的就是好彩头。枣来团圆饭，预示着新的一年日子红红火火家人团团圆圆。不用放一粒糖就甜甜蜜蜜。

枣来团圆饭

原料：

红枣160克

葡萄干适量（放不放都行）

糯米饭一碗

糖桂花适量（放不放都行）

橄榄油适量

详细做法：

1、糯米洗净加水蒸熟。红枣洗净泡一个小时，切开两半，去核。如果放葡萄干，葡萄干也要泡一小时，洗净。

2、去了核的红枣，取出几个做表面装饰。剩下的倒锅里，加上半碗水，盖盖煮熟，枣熟水也煮干了。倒盘里，用擀面杖一头捣碎成枣泥。

3、取一个干净大碗，内壁刷橄榄油，铺上去核留下的红枣和葡萄干，上面铺一层糯米饭，糯米饭上铺厚厚一层枣泥，枣泥上再铺一层糯米饭，压实，上屉蒸15分钟。取出，倒扣盘里，淋上糖桂花即可享受。铺了枣泥的糯米饭特别香甜，糖桂花可放可不放，淋糖桂花不是增加甜度而是增加风味。这一份团圆饭，够一家人吃了。全家共享甜蜜吧！

如此简单，为最爱的人准备一份吧。

生活如此美好！让我们一起来享受它！