盛鞠良：再读《庖丁解牛》有感

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文/盛鞠良

《庖丁解牛》是我们初中课本中的文章，那时我因考试要求背而刻骨铭心外，感受最深的就是：哇噻，这个厨师真牛！

随着年岁的增长，所经历的事多了，也能沉下心来思考了。今天我再次细读了《庖丁解牛》一文，有了更多的、更深的感悟！

人们常说，三百六十行，行行出状元，细想真是这样的。《出彩中国人》这个栏目中就有很多这样的故事。日常生活中我们也能看到很多这样的例子：比如湄潭永兴的蹄膀和板鸭，新舟的卤鸭，遵义虾子羊肉粉，贵州老干妈等，只是一些简单的小吃，但他们却都能做成大事业！说远了，还是回到《庖丁解牛》来。请想一想，一位厨师，一位制作全牛宴的厨师，居然能受邀单独为文惠君（当时魏国的君主）表演杀牛，并且还得到其褒奖，那得多牛？那得要多高的水平？之前得有多出名啊？

虽然行行出状元，但要成为状元却并不是那么容易的。首先你得要热爱自己的行当，既然选择了，那就热爱之！只有热爱了，你才有成为状元的决心。光有决心也还不够，你还得用心：用心学习！用心实践！你看那庖丁杀牛情景，居然每个动作都符合韵律，杀出乐感和美感来了，如果他不学习音乐，如何能办到？他还把杀牛当做自己的“道”了，如果他不学习，如何懂得“道”。再看他和文惠君所有的对话，真的是“头头是道，句句在理”，语言表达顺畅通达，简直就是一个会下厨，会杀牛的文学家、言说家啊！所以他一定下了不少功夫学习各方面的知识！

而且他杀牛，已经不需要用眼睛看，跟着感觉走就可以了，他平时得多么的用心啊？要用心记住牛的每一个部位、每一块肌肉、每一块骨头、每一个关节；甚至还得用心体会用刀解剖不同结构时的所需力道和感觉。在投篮或者打靶时我就想：只要我们用心练习多了，大概也能做到不用眼睛看，就凭“第六感”也能“仰首接飞猱，俯身散马蹄”了吧！庖丁光杀牛就干了十九年，杀了数千头之多，所以他不仅能轻易而举的解剖牛，还不伤刀。我想除了熟能生巧外，他一定还练就了一身过硬的武功。一切说起来容易，做起来可能会很难，其间不知道经历了多少失败，受了多少的艰难困苦，但他依然坚持了下来！这体现了成功的另一个秘诀：“决心和毅力”！只有下定决心，坚持不懈，才有成功的可能！

《庖丁解牛》最想表达的重要意思却不是这些，而是要顺其自然，不盲目蛮干。文惠君从其间明白了养生之道，今天我们要身心健康，也很值得借鉴。不仅如此，我们还应从其间体会出做人做事之道：无论是身处社会、单位、学校或者其他场合，只有做到自觉的遵守其规矩和法度，不故意去触墙、不去踫硬、较真，那我们也才能“游刃有余”，从容不迫的学好本领，做好自己的事，避免和省却好多不必要的麻烦，也就能节约自己和他人多少的时间、精力、金钱啊！

注：感谢挚友李大奎帮忙修改、润色。

作者简介

盛鞠良，笔名：盛歌、愚乐；铜仁袁家寺骨科医院医生；曾从军20年。山野一杏翁，田园一诗农；诗作积极向上，染浪漫温馨！有数百首诗词在文心社、今日头条、温馨微语等网络诗刊交流发表；有枫叶飘朗诵《诗画南江大峡谷》、红鹰朗诵《端午》《老家的那一棵松》等；有的诗词为林羽先生谱曲交流；在土豆网、360、百度等可以搜到（输入盛歌作词或者盛鞠良）。

图片除署名外，其它均来源于网络

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