渔具的文化范——读《渔具图谱》漫记
渔具的文化范
——读《渔具图谱》漫记
我的家乡在长江边，修建三峡水库之后，江面宽阔，江水宁静。闲步如画江堤，时见三五垂钓者，各坐一张小椅，手握渔杆，双目淡定地望着水面，嘴里唠嗑着家长里短，也有听来的国家大事，好不悠闲。想起建造三峡水库之前，我正年少轻狂，常与一班大哥哥游玩在长江边。那时的江水凶险，一些江边巨石形成回流，正是垂钓捕鱼的好去处。我们或寻急流险滩处，或流水迂回点，用各种渔具或钓、或网、或捞，“愿者鱼儿上钩”，不亦乐乎！
读盛文强先生的《渔具图谱》，真是大开眼界，之前所获得的那点感性见识差得太远，原来渔具那么有文化范！
《渔具图谱》一书共分八个部分：一渔舟；二网罟；三钓具；四掩罩；五笼壶；六陷阱；七耙刺；八动物。
渔舟当属品类最丰富的渔具之一，但也可能是最不重要的一种渔具，因为渔舟毕竟只是载具，而每一种渔舟虽然形制不一，各有便利，依然可以钓、网、捞、叉、罾。从书中第一幅汉画像石图谱中，可见渔舟的三种形制已经相当完善，几乎数千年之后，依然可以在江河湖泊上看到这类渔舟。特别是下图，水中有大鱼，前后各有两人在工作，或荡浆、或掌舵，或撒网，或拣鱼，船中间部位还有一个鱼篓状器具，将先民的鱼猎生活刻画得非常生动细腻。第十三图的皮船图来自明代万历刊本《三才图会》，文字介绍说：“皮船者，以生牛马皮，以竹木缘之，如箱形，火干之，浮于水，一皮船可乘一人，两皮船合缝能乘三人。”在前农业时代，这可能是一种成本最经济，使用最简便的船之一——另有木筏等，可以乘至水中垂钓或收网。而充气的皮船类似于现在的皮筏艇，则更奇幻。我想象古时没有类似现代的打气筒工具，主人的肺活量一定惊人，即使如此，没有三五人连续吹牛逼，这皮船很难下水。
第十五图介绍了四种驾舟方式：荡桨式、摇橹式、持篙式、撑篙式。顾名思义，四种方式可简称荡浆摇橹，也就是说，浆是用来荡的，橹是用来摇的，篙是用来撑的，不可错乱，这些名物解释很好玩。书中第二十六图来自清代光绪版《澄衷蒙学堂字课图说》（这书前几年出版过一次，我当时想买一部收藏，终因部头大，费用不菲，没有敢买）一书，其中对篙、帆、篷的解释也很生动，现在的中小学课本难以想象。如对篙的解释是：“以竹为之，人立于船而以篙著定物，互相撑拒，则生扺力。”帆的解释是：“以布为之，张诸桅，风扺其背，则推船前行。”最妙是对篷的解释：“或以布，或织以竹，两端著舷，而穹其中以容人者，谓之篷，以木则谓之舱。”篷本为船上遮风挡雨之物，简短的文字不仅清晰解释了篷，并且与舱分别出来，一目了然。
《渔具图谱》最中心的内容，当属第二部分“网罟”和第三部分“钓具”。
网字本为象形，第一图半坡陶壶上的网纹，与第二图甲骨文字极相似，堪称“伏羲氏造网罟，教佃渔以赡民用”的民俗历史文化物证。第三图莫高窟撒网图简洁夸张，颇有印象主义色彩。
盛文强先生在文字介绍中，释疑解惑，特别提到民间俗语“三天打鱼，两天晒网”的故实，原来这句话并非只是指责人偷懒成性，而是真有其因。那时的渔网大都用麻纤维织成，如果不将水份晒干极易腐烂破碎，于是而有此说。还有一些渔网，我以为尚可从独乐乐与众乐乐之区分，比如拖网，就需要多人合作劳动才有收获。图九中的绰网也至少需要两人。图十挡网算是抄网的一种，与我们常说的“罾”同属独乐乐，“以长竿为手柄，另一端捆缚三角木架，并沿着木架敷设网兜，可以站在岸上，手持长柄作业，捞取水中小鱼小虾。”这是一种很普遍常见的渔具，也简单易做，我小时就捆扎过。说句玩笑话，罾网也可以是众乐乐，常见一人做业，而围观哄闹者众，似乎比主人还失望或兴奋。上述那些渔网，一般讲就是呆子也会操作，比较特殊的是撒网，最讲究技巧性，图十五的文字介绍就讲到，撒网多配合渔船使用（也可站在岸边），轻便可携，但对使用者的技术要求很高，“技术熟练者，能在空中高抛出纯圆的网罩；不熟练者，则容易缠到自身，狼狈不堪。”欣赏老渔民撒网，先是将网缘一格一格分次抓牢，稍吸气弯腰沉身，再猛然侧身撒网，力道刚好，连头上戴的草帽都没摇动一下，扬手划出的那个形神兼备的圆满，仿佛天女撒花，令人惊艳。
当然，渔具中以钓具最富于灵感与思想性，堪称渔具里的诗。第三部分专门介绍钓具，总体的形制并没有太大差异，总是一竿一线一勾，不论何种饵食，都可“姜太公钓鱼，愿者鱼儿上钩”。贫者可垂钓以补生活之需，富者可垂钓以寄意。历代画作中，都充斥着无数江上钓鱼图，无疑那是文人知识分子的寄托，寓意着脱俗与独立的思想境界。图二即是南宋马远的传世名作《寒江独钓图》，取自唐人柳宗元“孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪”的诗意。图九是取自明代《无双谱》中严子陵画像，文字介绍说，“古代声誉素著的垂钓者当中，除了姜尚之外，当属严子陵。所不同的是，姜尚的钓是为了仕，而严子陵的钓却是为了隐。”图十是晚唐诗人陆龟蒙的手持鱼竿画像，只因年轻时举进士不第，便隐居松江甫里，不与流俗交接，常乘船游荡于江湖间，其流传下来的画像，也多手持鱼竿，更创作有《渔具诗》二十首，在小序中为渔具分类，颇有史料价值。
此外，钓具也作为不分阶级与身份的消遣娱乐工具。图七是一幅士绅阶层的闲暇垂钓图，图八则是明代《水浒叶子》中水上大盗混江龙李俊手持钓竿的形象，幽默风趣中又不乏影射现实。图十三更是一幅渔樵耕读题材的画作，题跋有“采樵过野逢田父，理钓临溪听读书”的诗句，画中人物清雅闲适，自得其乐，表现了渔夫、农人与士子的合家欢，是画家对农业社会的理想化。
第四、第五、第六、第七部分介绍的渔具堪称另类渔具，是对既有渔具体系的拓展与丰富，虽算不上主流，却也别有巧思与趣味，体现了先民对生活的想象力。如用竹篾或柳条编织的渔罩，形制如圆筒，上下通透，浅水中见鱼急扣下去，再从顶端伸手将鱼取出。这多少是一种力气活，比较笨拙，图中貌似收获颇丰，我却怀疑，因为小时候试过，靠眼疾手快，有难度。渔叉有四个尖，又称四股叉，每尖上还有倒钩，见水中之鱼直接用力叉下去，可说与渔罩的使用功能接近，只是更直接粗暴，非君子所为。另有一些捕虾捕蟹捕鲟捕乌贼等器具，尚可称为大范围的渔具。
第八部分介绍动物帮助主人捕鱼，如图一汉像上水獭立船首，介绍引明代李时珍《本草纲目》文字：“今川沔渔舟，往往驯畜，使之捕鱼甚捷。”图二至图八是鸬鹚捕鱼，貌似古代相当普遍，连外国人的书上都有介绍——见图三威廉·亚历山大《中国衣冠风俗图解》。如今，在江南一带可能还留下些许踪影，而在我家乡已经接近绝迹，很难看到。我固执认为，这种动物捕鱼方式所以越来越势微，或许与地理水文变化有关，但主要是不入主流，很难想象姜尚子牙或严子陵站在水獭与鸬鹚成群的船头。而所获不过幼稚小鱼，来个老奸巨猾的五斤大鱼，即使水獭、鸬鹚再凶猛，受限于自身体力，恐怕也无能为力。再说，虽然主人训练也很辛苦，如果水獭、鸬鹚没有努力的状态，主人总有借口，随时成为全鱼宴的替代品，让人立马想到时下一些企业家正讨论的996工作制。
从“伏羲氏造网罟，教佃渔以赡民用”来看，人类生活首先是从结绳记事开始，继而游牧渔猎以赡民用，再而才是农耕定居生活，渔具当先于农具发明使用。渔具最是平凡常见之物，作者深挖中国历代渔具的发展变迁，配之以图文，写出了中国人一段段的天才传奇。犹如吃饭，只有美食家才能吃出足够称道的品味，而普通人就仅仅只是动物的本能而已，鉴赏渔具即如是。
盛文强先生写作这一系列主题书籍，首先得之于机遇，这就是因工作的关系，接触了相当多的这方面知识，然后再生发出兴趣。读了这部有趣的民俗文化著作《渔具图谱》，我就可以大胆质问友人，你知道多少渔具的故事？他定然一脸无知。因此，我以为，这本书应该在钓鱼爱好者中广为宣传，人手一册，让他们知道渔具不但有趣，而且大有文化范。
作者简介：
盛文强，1984年生于青岛，作家，海洋文化研究者。近年来奔走于渤海、黄海、东海及南海，致力于中国古代海洋文化研究，兼及海洋题材的跨文体写作实践，著有《渔具列传》（2015）、《海怪简史》（2016）、《岛屿之书》（2017）和《海盗奇谭》（2017）。《渔具图谱》由领读文化传媒策划，北京时代华文书局2019年4月出版。
前情参考
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