发面千层饼 旋风小饼 外焦里软

用料面粉300克酵母3克牛奶180克油酥部分面粉20克食用油20克盐5克1.醒发好的面揉面排气，分成六份，擀成面片抹上油酥，折叠起来，中间切一刀，两个叠起来，切口朝上卷起来，擀成饼，再次醒发十分钟，平底锅小火烙熟就可以了。