手抓饼制作早餐系列!

休息日犯懒的时候，好多朋友就喜欢做饼干当早餐！拿起从超市买来的手抓饼皮，放入锅中煎，加入鸡蛋，培根和生菜，然后淋上酱汁，趁热吃一口，手抓饼皮酥脆，香肠油腻浓郁酱香在舌尖上爆炸，立即唤醒了惺忪的早晨。

不要小看这个手抓饼，它在食品行业是一个百搭选手。不仅可以用它来制作手抓饼，还可以制作香肠酥皮卷，羊角面包和蛋黄酥，苹果派比萨饼……不仅美味，而且简单快捷，特别适合那些懒惰的人和厨房新手。

今天，小编就整理了手抓饼皮可以做的早餐系列，这些方法很简单，即使您是新手，也可以制作出与饭店一样美味的早餐！快点学起来吧！

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01.自制手工饼胚，比超市里卖的还香脆

配料：300g通用面粉，186ml沸水，50ml香油，3g盐，适量的葱

方法：

①先将面粉揉成团：在面粉中加一点盐，然后分批加入沸水，用筷子快速搅拌，然后揉成光滑的面团，使其醒发20分钟；

②醒发好的面团揉成细长的长条，均匀的分成四等份；

③将芝麻油撒在案板上，将面团切成薄片，然后在切成薄片的面团上铺一层，撒一点切碎的葱，并与小刀的刀头平行划刀，注意不要割断两端；

④然后，将面团的一侧卷成条状，固定一端，然后通过拉动将面团卷起来，然后将其卷成薄饼；

⑤油热时，加入薄煎饼，炸到两面都呈金黄色。（为了增强酥脆感，您可以继续翻转锅，让饼在锅中摔打）

如果您觉得麻烦，可以直接在超市购买半成品手抓饼皮。您可以一次多做几张，然后用油脂纸或保鲜膜分开将其放入冰箱。食用时无需解冻，只需将其放在锅中烘烤即可。

02.加强版手抓饼，在校园门口的经典早餐点心

材料：手抓饼皮、鸡蛋、火腿、培根、火腿肠、生菜、你喜欢的酱

方法：

①在锅里放一点油（也可以不放），然后将手抓饼皮炸成金黄色，培根，鸡蛋，香肠和鸡柳也需要油炸；

②把生菜放在手抓饼皮上，放炸肉和鸡蛋，然后放番茄酱和千岛酱，或自己喜欢的酱；

③卷起来就可以吃了。

03.火腿鸡蛋手抓饼，外面酥脆，里面嫩

材料：鸡蛋，手抓饼皮，火腿

方法：

①将手抓饼皮放在锅中，将火腿切成条状，并以矩形框的形式放在手抓饼上；

②用小火加热，在中间放一个鸡蛋；

③将手抓饼折叠成长方形，然后炸到两面都变成金黄色。

一份火腿鸡蛋手抓饼就做好啦！那么，你get了吗？