大都会艺术博物馆“豇豆红”釉磁全记录
1957年，一个名叫Ralph M.Chait的美国骨董商，在以收藏交流远东骨董而享誉盛名的杂志Oriental Art (N.S.)发表了一篇名为“The eight prescribed peach-bloom shapes bearingK’ang-his marks” (署康熙官款的八种豇豆红釉磁)。此文一经刊出，影响深远。正是这篇文章，标志着西方正式以“纪年款”接受与排位康熙官窑高温铜红釉。此文一直被后续学者引证，不仅在学术上竖立了识别康熙官窑铜红釉磁的标准，更炒红了康熙官窑铜红釉磁的市场流通价。Ralph M.Chait可谓成功达到名利双收的目的，幸运至极。相比之下，没有官款，同为康熙时期，甚至在同一阶段烧造的“郎窑红”就没有如此受到眷顾。
我们最新的研究，表明传统骨董圈约定俗成的“豇豆红”与“郎窑红”，其实都属于一大群组为复刻宣德官窑霁红而烧造高温铜红釉磁，它叫做“吹红”。当然，署康熙官款的“豇豆红”，性质上属于官家设计，官家统一管理原料，品质和产量的官窑用磁。
大都会艺术博物馆以收藏中国磁器著称，这是一家私立博物馆，所以它的“个性”味道浓重，与英国大维德基金会，VA博物馆，法国吉美博物馆相比，它的个性化收藏也十足，我认为其中一个重要板块，就是康熙高温铜红釉磁器的收藏，主要就是吹红（细分为“豇豆红”与“郎窑红”）与牛血红。这个特色，倒不是体现在器型的丰富度上，而是整个藏品的收藏数量规模上。虽然一直没有精确的官方统计数据，但根据我们的估算，它的康熙高温铜红釉磁器数量，应该在200件左右。其中，可以归入“豇豆红”釉磁，大致在77件左右。当然，这77件，也未必全部为康熙时期的作品，有一小部分应该是18末至19世纪的作品。她们引以为傲的，是能收齐Chait所宣称的“八大码”。1975年，Suzanne G.Valenstein在撰写大都会藏中国陶瓷手册时，认为大都会藏传统“八大码”中的苹果尊，应该是19世纪的仿品。这点从器物的造型，釉色和官款看，是准确的。
下月纽约亚洲艺术周佳士得将推出“美藏与斯”大都会艺术博物馆藏磁，其中一组包括菊瓣瓶、镗锣洗、太白尊、柳叶瓶器型的豇豆红釉磁是主打。其实，这仅仅是大都会收藏康熙“豇豆红”釉磁冰山一角而已。
今天，让我们来看看大都会收藏康熙“豇豆红”釉磁的“全家福”。
注：文中Cat 为英文Catalogue的缩写，意为博物馆系统藏品号
官窑系统 ——“八大码”
塑贴盘龙尊
馆藏一件，这种器型极罕见，是大都会藏康熙“豇豆红”中最出彩的一件，也是研究康熙高温铜红釉磁技术与发展历史的重要作品。
Cat. 362
菊瓣瓶
大都会藏康熙“豇豆红”菊瓣瓶有 9件，其中两件损坏较大，截颈，一件磨口包镶银饰。
Cat. 225
Cat. 285
Cat.23295
Cat.23296
Cat.76004
Cat.76005
Cat.76009
Cat.76010
Cat. 374
柳叶瓶
大都会藏康熙“豇豆红” 柳叶瓶有 13 件，其中一件截颈。
Cat.371
Cat.372
Cat.31-S1
Cat.186313
Cat.8
Cat.18
Cat.34679
Cat.76007
Cat.76008
Cat.773
Cat.233
莱菔尊
大都会藏康熙“豇豆红”莱菔尊有 2 件。
Cat.426
Cat.730
太白尊
大都会藏康熙“豇豆红” 太白尊有 22 件。其中5 件截口，改制成水注（不排除是完整件，就是水注造型）。
Cat.291
Cat.186317
Cat.1960
Cat.13700
Cat.23351
Cat.76014
Cat.76015
Cat.76016
Cat.76017
Cat.76118
Cat.76119
Cat.76120
Cat.76121
Cat.76122
Cat.76123
Cat.76124
Cat.76125
Cat.76126
Cat.76127
Cat.76128
Cat.240
Cat.1696
镗锣洗
大都会藏康熙“豇豆红”镗锣洗有 7 件，其中1件有大冲，一件釉表有开片。
Cat.385
Cat.76017
Cat.76019
Cat.76020
Cat.76129
Cat.76131
Cat.725
印泥盒
大都会藏康熙“豇豆红” 印泥盒有 18 件。
Cat.357
Cat.356
Cat.279
Cat.290
Cat.225－2
Cat.16
Cat.76021
Cat.76022
Cat.76023
Cat.76024
Cat.76025
Cat.76026
Cat.76133
Cat.76134
Cat.001
Cat.725
Cat.732
萍果尊
如前所述，大都会藏“豇豆红”萍果尊非康熙本朝，而是19世纪的仿品。
Cat.728
民窑系统
碗
大都会藏康熙“豇豆红”碗只有一件，底署“大清康熙年制”本朝款。这种作品，应该在官窑系统之外，但就收藏而论，它要比存量多的“八大码”中的五式更珍贵。“豇豆红”碗存世数量极少，器型有小式撇口碗、小式墩碗、大式撇口碗和大式墩碗四式。小式墩碗藏于大维德基金会，底署“大明宣德年制”寄托款。大式墩碗亦十分罕见，目前已知的一件，底署“大清康熙年制”本朝款，展于“延薰秀色————康熙磁器与宫廷艺术珍品特展”。大式撇口碗我只见过标本，底也是署“大明宣德年制”寄托款。
Cat.76012
大维德基金会藏 康熙窑“豇豆红”碗
花觚
大都会藏康熙“豇豆红”花觚有一件，这种器型，在“郎窑红”磁器上烧造数量较多。这种花觚有可能是康熙早期的作品。
Cat.1687
康熙窑“吹红”（传统称“郎窑”）花觚标本 云破楼 藏
小长颈瓶
这种器型少见，属民窑系统可能性大。
Cat.76006
小天球瓶
这件作品，更可能为18世纪末作品。
Cat.76116
小尊
18世纪下叶作品。
Cat.76013
康熙“豇豆红”除了“八大码”和碗外，还有盘。但盘一类的器物，大都会却没有收藏，至少从目前已知的数据中，我们没有查到。
综观大都会这批康熙“豇豆红”釉磁，大都为Benjamin Altman, Mary Stillman Harkness, Edwin C.Vogel, H.O.Havemeyer所藏，尤其是Benjamin Altman。反映了美国20世纪30年代以来，主流藏家深受英、法藏家的中国陶瓷收藏观与鉴赏观影响，他们的收藏品味是与西欧经典中国陶瓷收藏一脉相承的。
现今，大都会开放了占库存极少量的“豇豆红”釉磁，它们会再度重现30年代英美藏家对康熙高温铜红釉的极度追捧吗？新生代中国藏家是否做好接过“接 力棒”的准备？
下月纽约见分晓！
Selected Bibliography
1 Chait, Ralph M., 1957. “The eight prescribed peach-bloom shapes bearing K’ang-his marks”. Oriental Art (N.S.) III pp130-137.
2 Medley, Margaret., 1973. Illustrated Catalogue of Ming and Ch’ing Monochrome in the Percival David Foundation of Chinese Art. Published by The School of Oriental and African Studies, Designed and printed by Eyre & Spottiswoode LTD, Thanet Press, Margate, England.
3 Valenstein, Suzanne, G. 1975. A Handbook of Chinese Ceramics. The Metropolitan Museum of Art, New York, Distributed byHarry N.Abrams, Inc., New Yoek.
4 保利艺术博物馆 2010 延薰秀色————康熙磁器与宫廷艺术珍品特展
黄骥
伦敦东方陶瓷学会会员
声明：本着传播收藏文化为宗旨，文源网络古董收藏，同行转载请注明藏友网编辑整理，藏友网的传播需要您的力量。