258期/张牧羊作品《麦芽糖的味道》

小菲说：很多令人至今回味的食物都留在记忆中的匣子，在时光的流转中，因为不再可能回味到这份味道，越显得心驰神往。或许这就是作者记忆里关于麦芽糖留在舌尖最美好的印记。它不仅仅来自于舌尖的情感，更来自心灵深处的情怀，是一种温暖的存在。

文 / 张牧羊

导语/林小菲

编辑/清慧

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麦芽糖的味道

有天偶尔经过一条小巷，难得地在这熙熙攘攘的城市中碰见个货郎。我当时有些怦然心动，但待看清他所卖却只是些小孩玩具时，不免失落。时代变迁，有些东西只能刻在那些年的记忆里了吧。

记忆里的那个货郎是小时候老家小山村的大胡子货郎。他从遥远的他乡每隔三个月左右来一次。来的时候手里摇着榔鼓，用吵哑的声音吆喝着:油菜仔，萝卜仔，椰菜仔，麦牙糖喽！他卖的是菜仔，各种各样的菜种子，游走于各个小山村。

记忆中的他一双解放鞋总破着个洞。 听到榔鼓声和吆喝声，最先蜂拥而上的是我们这些小孩。当然不会是因为菜仔，而是货郎附带卖的另一样东西:麦牙糖。金黄色，藕断丝连般地缠绕在一根小竹棍上，一串一串散发着诱人的呼唤。经货郎秘制，一口含入，丝丝特殊香甜直钻人心。一毛钱一串，只要货郎来了，几乎所有小孩都会闹着大人买个一串几串。

货郎深受小孩欢迎，我每次都期待货郎的到来。 最后一次见到货郎好像是十三岁那年。没有先兆，也没什么别离，就这样没见过他了。不仅是这个货郎，其它的许多如杂耍的、卖山药的、卖雪条的等走货的、走江湖的，都渐渐淡出了我的视线。货郎不来了，除了听见有人抱怨别地买的菜仔有些不会发芽外，生活似乎依旧如常，但总觉得失去了点什么，又不知道失去了什么。 时过境迁，那一串串麦芽糖的味道，至今我没再吃到过。

附作者简介：

张牧羊，原名张荣彬，广东梅州人，文学爱好者，有多篇诗歌、杂文发表于报刊杂志。