《茶客品寒冬》作者、解析/曾庆贺
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曾庆贺佳作
茶客品寒冬
文：曾庆贺
窗外寒霜冻
茶台炭火红
六眼对灯品
四更意正浓
不闻风和雨
独问买卖通
古今万千事
茗客一笑中
潮汕人喜欢品茶，喜欢以茶会友、以茶待客、在品茶中谈生意、在品茶中完成重大决策。在没有电的时代，用鹅毛扇扇着木炭火炉把水烧开，〔后来才发展到用煤油炉、电炉、电热壶〕，不管人多人少都是三个茶杯，也叫“三杯冲”。“六眼对灯品”指三个人在寒冬的夜晚品茶，“四更意正浓”，三更是半夜，五更是天亮，四更就是后半夜了。后四句点明了潮汕人善于买卖的特性。“买卖”，一是指商界交易，二是指交际。两耳不闻风和雨，不闻闲杂事，不闻不问与己无关或者是指自己无能力处理的事，一心扑在商界交易，至于古今中外多少闲事〔与商界无关的〕只一笑而过，这充分体现潮汕人“宽怀对事，专心做事”的特性，也是对为何世界各地都有潮汕人繁衍生存经商发达的解读。
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