不甜那么多，只甜一点点

今天，我要跟大家分享的是一篇美国“今日医学新闻”网站的文章，文章的标题是，不甜那么多，只甜一点点。

糖是一种在许多食物中自然产生的碳水化合物。人体主要使用碳水化合物作为能量来源。食品生产商还在许多产品中添加糖，这可能导致一个人的血糖水平过高。摄入过量的添加糖会对健康产生不利影响，因此健康指导方针建议人们限制糖的摄入。

糖分为不同的类型，它们的分子结构各不相同。

单糖只包含一个糖分子，因此是最简单的糖形式。它们包括：葡萄糖、半乳糖、果糖。

二糖或多糖是具有两个或多个分子的糖。它们包括：蔗糖、乳糖、淀粉等。

人体有一种天然的反馈机制，高葡萄糖水平会导致胰岛素分泌增加，而低水平的葡萄糖会导致这种激素水平的降低。人体需要健康的胰岛素水平才能正常运转。如果胰岛素水平不正常或者已经不能正常发挥功能，人就可能患上糖尿病。

糖分过多会造成严重的健康问题。它会提高血糖水平，除了引发糖尿病，还可能导致：心脏病、结肠癌、胰腺癌、高血压、高胆固醇、肾病、肝病、视网膜损伤和肌肉和神经损伤等。血糖水平高也会引起大脑问题，增加患痴呆症的风险，即使在没有糖尿病的人群中也是如此。

过量摄入糖还会导致龋齿、皮肤老化、肥胖等问题。

来自美国卫生与公众服务部的建议是，人体来自添加糖的每日热量不应超过10%。

美国心脏病协会则建议，男性每日最大添加糖摄入量低于36克(约9茶匙)，女性则低于25克(约6茶匙)，2岁至18岁的儿童每天的摄入量也应低于25克。

主播 | 雨晴

本文译文刊载于《参考消息》4月23日报纸10版 健康·生活

制作 | 谢来 雨晴

来源：参考消息