祁仁政 | 稻香，到乡

2020“富春山居·味道山乡”杯青少年主题征文大赛获奖作品

稻香，到乡

三等奖作品

湖北省黄冈市红安县第一中学  七（6）班

祁仁政

“还记得你说家是唯一的城堡，随着稻香河流继续奔跑……”每当这首熟悉的旋律响起，我的眼前就浮现出了一口古井枯塘，荒草覆没，但那从井中飘出的一缕稻香，总能勾起我心中的过往。

每当秋天来临，金灿灿的稻穗褪去了青涩，将本就瘦弱的稻杆压弯了腰，一缕缕稻香四处弥漫，却好似孩子，调皮捣乱，拨撩人的心弦，不让人闻个真切，隐约迷蒙，宛若一位绝世之女“犹抱琵琶半遮面”。

农民伯伯大都喜爱这只小精灵，因为它的到来，给乡村带来了一抹生机，一份希望，一种丰收的喜悦，一份劳动的酣畅。它承载着农民伯伯晶莹的汗水，代表着辛勤劳动酿成的丰收果实。“稻花香里说丰年，听取蛙声一片。”丰年孕稻香，香的却不仅仅是花。

犹记得，当稻谷在农活秘书的帮助下脱下金铠，摇身一变，成了白花花的大米时，奶奶就会将它们做成各种各样的美食。一时间，稻香被藏起来了。但它却从孩子长成了一位少女，灵动，妩媚，更具诱惑力。不经意间散落的一缕青丝比漫天飘香更能勾起心中的殷切。每每闻到这乡村独有的香气，都会食欲大作，垂诞欲滴。

这时身为吃货的我就会化身小狗，高耸着鼻子四处寻觅。可是这缕青丝被秋息剪断，想要找到发源地着实不易。

躲在墙边，微微探出脑袋，只见奶奶将红米，黄豆，白莲子和着一种紫色不知名的食物 ，放在铺着一层白米的面巾中央。把面巾四角一提，对角两两一系，再用力一捏，拆开，一个鲜活的饭团就诞生了。红的，黄的，紫的，点缀着单调的白色，我称呼它为“七彩饭团”。

我耐心地等待着，口水拉成丝流到墙上却浑然未觉。一分钟，三分钟，十分钟……半小时后一个个七彩饭团堆成塔状，奶奶鼻尖上也浸出了点点汗珠，她下一刻就要去拿蒸笼了。我的视线锁定了奶奶迈出门的脚，心想∶时候到了。便轻车熟路地走进灶房，拿起一个饭团，轻咬一口。一股带着秋天气息的稻香顺着味蕾漫出全身，我禁不住闭上了双眼，只觉脑子一片空白，唯有淡淡余香萦绕唇边。此味只应天上有，人间难得几回闻？不觉间，奶奶回来了，嗔怪道∶“你这孩子，又偷吃，没蒸的饭团很涩的。”我讪讪地笑笑，却不大认同奶奶的说法。

生饭团虽涩，却香，这是蒸饭团所没有的，但又有别于稻子的香。稻子的香是青涩的，飘渺的，可远观而不可亵玩；饭团的香虽出自稻，但胜过稻。它不似青丝时断时续，而如少女被捧在手心，万千青丝凝于一身，更加真实厚重，饱含着乡土人情和人文风俗，给人以全身心的愉悦。淡淡涩味并不稚嫩，反而蕴着秋之沉稳，含而不发，兼收并蓄，正如同奶奶和乡民们一般质朴，纯粹。

如今，虽然我再也见不到奶奶了，但那口枯井里的稻香永存。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”幼苗，分蘖，抽穗，结实，再到稻香，每个阶段都沐浴着汗水。勤劳的乡民们用汗水成就稻香，又将稻香藏进美食。

与其说品尝美食，不如说是品味这辛勤汗水酿成的浓浓稻香，将这秋息融入自己的心跳，自己的血液。当心跳与秋天劳动的脉搏一致，血液与万村千味的稻香归一时，橙黄橘绿，稻香——到乡。