知道怎么鉴别物体的酸碱性
实验认知:酸与碱的概念体现在大自然的方方面面,它对人们的生产生活有着重要的意义。紫甘蓝遇到酸会变红,遇到碱会变蓝,为什么会发生这种情况呢?
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实验器材:勺子、小杯、杯子、滴管、柠檬酸、碱、醋酸、ph试纸、洗衣粉、盐
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实验第一步:把材料倒入小杯中并加水
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实验第二步:用小勺搅拌直到溶解
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实验第三步:将溶液滴在试纸上
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实验第四步:对照试纸颜色,观察它们的酸碱值
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实验原理:了解“酸”与“碱”的概念。
pH试纸是反映物质酸碱性强弱的指标,它的范围通常在0~14之间。pH<7显酸性,pH越低,酸性越强,pH=7的物质呈中性;pH>7显碱性,pH越高,碱性越强。
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知识拓展:看看“紫甘蓝花”的变色:碗内装有3份一样的紫甘蓝花,往第二份碗中倒入白醋,发现紫甘蓝变红了;然后再往第三份碗中倒入苏打水,发现紫甘蓝变成蓝色。
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紫甘蓝花
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倒入白醋后
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