愉快的假期刚过
西安就开始雨雨雨
乱弹妞想问在座的各位
“你今天上班迟到了吗？”
妞不仅连续迟到了两天
中午外卖都没来得及点
突然有点想念家门口的红油米线
冒着热气、飘着辣油
夹一筷子起来满是椒香
想起来已经馋了！
啥也不说了
这6家妞私藏的米线铺子一次性曝光
让大家跟我一起馋~
（排名不分先后，好不好吃大家说了算）
01.
吴记老店小吃屋
地址：汉城东路3号（西控二十五街坊对面）
营业时间：07:00—21:00
回顾请点击→这家店只有西郊人知道！用30年做一碗米线，几天不吃嘴就谗！
传说中“西郊zui好吃的米线”。不仅是附近居民和远东一中学生的zui爱，在西郊人心里的地位也是屹立不倒，是对童年不可或缺的记忆。
他们家的招牌是麻辣米线，用的是小时候吃过的细米线，红油汤的麻味是大家熟悉的味道。红油熬煮的豆腐泡也是他家的特色，很多人来都是“老板，重麻重辣，多加豆腐泡”。
来他家吃米线，标配是花干鸡蛋夹馍，馍是现烤的，外层酥脆内里软韧，再夹一个鸡蛋和在腊汁肉汤里卤制的花干，汁子渗进馍里，吃起来超香！
02.
老成都酸菜米线
地址：吉庆巷6号（柳巷面斜对面）
营业时间：09：00-19：30
回顾请点击→开了20年的酸菜米线，全西安就这一家
开在钟楼背巷子里的「老成都酸菜米线」，酸菜地道 米线筋道，是很多人还不知道的宝藏红油米线店，小小一个门脸，饭点都不一定能挤进去。
这家米线基本没有踩雷的机会，全店任意一款米线都好吃，一碗米线四五种配菜，全是老板亲手做的，招牌必点就是红油酸菜米线。老板秘制的油泼辣子，越吃越上头！天热了，吃凉拌米线的人也多了，这样吃，酸菜的味道更突出，配上黄瓜丝和豆芽，每一口都香辣脆爽。再来一块芝麻黄金大饼，超级满足！又一家学生时代的回忆，这碗泡菜米线在铁一人心里可以说是永远的神。很多铁路局的老职工、送孩子上学的妈妈，每天早上也都会来吃上一碗。这家米线主要的配菜是泡菜，汤汁表层满满都是配菜，量很足，一上桌先要把上面满满的泡菜、豆腐皮和海带丝搅开，扑鼻的酸味和辣椒的香味才能冒出来，实在的很！这家砂锅也卖的不错，砂锅麻食端上来上面也是特别实在的配菜，海带丝、素鸡、青菜满满的铺了一层，就是个划算。这家开在三中对面的过桥米线算是长乐坊的老店了，很多食客都会专门开车过来吃吃。门面不算小，主要卖的就是过桥米线和涮牛肚，基本属于人手一份，来人必点。他家主打的经典过桥米线卖的不贵，不够还可以继续加。他家过桥米线是以鸡汤为底，单独上一碗秘制的麻辣料汁蘸着吃，喝碗鸡汤再蘸辣子，忒好吃了！涮牛肚豆皮也是一绝，10块钱一份价格也不贵，吃起来很有小时候的味道。要个干饼夹上豆皮、牛肚，再浇上芝麻酱，绝了！这家原来在早市，凡是来买菜的，基本上都吃过他家的米线，是口口相传的老店。现在搬下来了，但还在纺五路上，依旧只卖半天时间，想去打卡要趁早。他家的过桥米线是很传统的老陕吃法，配料只有一碗红油汤。汤汁里面满满的葱花、香菜、肉末。看着油油辣辣的，但其实一点都不腻，反倒香辣过瘾。除了特色的过桥米线，点单率很高的还有麻辣米线。白透亮的米线泡过红油，口味偏重，但麻辣的味道刚刚好，是比较温和的香辣，让人吃过就忘不了。地址：翠华路357号佳鑫大厦1层（每一天便利店旁）这家主营砂锅，但是过桥米线做的也很地道，也是老陕的蘸汁吃法，没有别的配菜，一碗料汁，一碗米线，可以拌开吃，也可以挑一筷子蘸着吃，满满都是回忆。再一个必点的就是砂锅米线，这家不仅配菜多，米线也给的实在，米线一夹起来全挂上红油，一口下去就是个满足。建议吃的时候再来点醋，酸酸辣辣的好不畅快！
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#你zui爱西安哪家米线？#
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