好吃的炒面食谱

包菜用手撕开，或者切丝。青菜都要焯水去除苦味。

腊肠拿出来解冻一会，就可以切成片状。锅里下腊肠片的时候，要中小火慢炒，不然容易焦。

肉丸，先沸水烫熟，然后捞出对半切开。

胡萝卜可以切丝，或者切菱形片。

热油锅，下腊肠煸炒，下蒜片，下包菜，生抽，耗油，味精，适量水翻炒。下粉丝，小葱翻炒均匀。加入盐。

两块面饼，一勺生抽，一勺老抽，大半勺耗油，半勺盐，味精适量。