香酥五花肉的做法教程，酥脆爽囗，一点都不腻，香到多吃2碗饭！

话说猪身上好像没有不能吃的东西，当然最好吃的一块肉，就是五花肉！五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉连皮烹饪，肉皮能让汤汁变浓稠让肉光亮，让个中生发不同风味变化。