分享"杂蔬鸡胸肉饼、蜜汁香煎鸡胸肉、土豆鸡胸肉丁"的做法
食材
辅料
做法
1.黄瓜切成碎粒。
2.胡萝卜切成碎粒。
3.鸡胸肉切碎成泥状。
4.在鸡胸肉泥中分别加入料酒，蚝油，生抽，黑胡椒，盐，顺时针搅拌，再依次放入蔬菜碎。
5.放入10g淀粉。
6.搅拌均匀。
7.热锅倒油。
8.用勺子在手心团好形状后放置锅中煎制。
9.小火煎制。
10.沿着边缘看到底部变成金黄色后翻面。
11.翻面后再小火煎制3分钟直至金黄煎熟即可。
12.过程中用筷子翻面查看。
13.金黄诱人的鸡胸肉饼就制作完成啦！
食材
辅料
做法
1.鸡胸肉切厚片，西兰花切小朵，胡萝卜切小花形状备用。
2.鸡胸肉中放入一勺生抽。
3.一勺料酒。
4.半勺胡椒粉。
5.一勺蚝油。
6.一勺蜂蜜。
7.一小勺盐。
8.搅拌均匀腌制15分钟。
9.锅内烧开水加少许盐，把西兰花和胡萝卜放入锅中焯水，捞出控干水分。
10.热锅热油。
11.煎至两面金黄即可。
食材
辅料
做法
1.一块鸡胸肉洗干净，切成丁。
2.加入料酒,酱油,2克盐,淀粉，拌匀以后腌制20分钟。
3.土豆削皮切成小丁,用水冲一下晾干。
4.不粘锅放油,放入土豆丁中火煎至两面金黄。
5.放入腌好的鸡胸肉。
6.翻炒以后加入1克盐。
7.加一小袋番茄酱，十三香翻炒，最后加入鸡汁，大火炒一下出锅。
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