香菇，不是你想出就能出，菌龄到了也不出！

菌棒的菌丝还不成熟时期。大多数种植新手，都会犯的毛病。算算菌龄到了，甚至超过许多天了；看看颜色，都已转好了；想想市场上菇的价格高高的。就迫不及待的排棒出菇，结果，菌棒不出菇，或出少量的菇，所出的菇也是畸形的多。

这不仅是新手经常出现的毛病，而且许多老手也会出现的毛病。造成不出菇的原因就是菌丝没有成熟啊！这是种植香菇者的一大通病。验证这批菌棒不成熟的最好方法，就是等它们出菇。菌棒什么时候正常出菇，什么时候菌丝就熟了。一般要超过30天，甚至40天以上，才会出菇。也就是说菌棒的菌丝成熟需要三四十天以上的养菌，菌棒才会真正成熟。

在种植过程中，如果当你想尽各种办法，菌棒还是不出菇时，你就要想到是由于菌棒不成熟造成的原因。这时你首先要做的是耐住性子，平心静气的让菌棒继续养菌，一直要等到菌棒自然出菇为止，然后才能按照正常管理。千万别七弄八弄，把菌棒搞坏了、烂了。留得青山在不怕没柴烧，只要菌棒是好的，就不怕它不出菇。只要菌棒真正成熟，它就会自然出菇，到时你不让它出都不行了，它都会源源不断的出来了。