美食推荐:豆豉鸡翅、芦笋炒蘑菇、山药猪肚汤

芦笋炒蘑菇

材料:口蘑、芦笋、黑胡椒、盐、黄油、蒜

做法:1、口蘑切片,芦笋斜刀切段,蒜切末;

2。小火,橄榄油,炒大蒜。大蒜稍黄时,加入蘑菇片,改火继续炒。会有很多水,不用担心,加入黑胡椒薯条和少量盐继续炒

3、等到蘑菇吐的水被收的差不多的时候加一坨黄油,下芦笋段翻炒;

4、根据口味下盐翻匀出锅。

山药猪肚汤

材料:山药200克,猪肚150克,油、盐、生姜、胡椒粉、料酒、鸡精适量。

做法

1、猪肚用盐、醋、面粉抓洗,再煮2分钟用刀刮去粘液切条。

2、山药去皮切块。

3、砂锅放清水、猪肚、生姜、胡椒粉、料酒焖煮2小时左右(压力锅15分钟)。

4、放山药焖煮15分钟。

5、放盐和鸡精调味即可。

豆豉鸡翅

材料:鸡翅500g、豆豉、盐、陈皮;

做法

1.鸡翅切小块,放沸水里捞过。用少许的盐腌一会;

2.豆豉、陈皮切碎,鸡翅放在碗里,与豆豉陈皮拌匀,放蒸锅里蒸10-12分钟左右即可;

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