健身人士的甜瘾指南
“吃甜点真是件幸福感膨胀的事情”
看到街边某面包店、蛋糕店就走不动路想进去逛两圈；
夏天到啦要减肥了，还报了各种健身课程，可是就是离不开甜点呀；
外卖软件里的甜品饮品一栏绝对是下午茶的首选呀；
是不是你？
很多人也会在心情不好的时候选择吃甜品来缓解烦躁，不开心是因为大脑中需要一些血清素、多巴胺或肾上腺素来舒缓，而糖分或淀粉类食物就是能够达到舒缓的来源。但是高糖高淀粉也成为了导致发胖的因素，还是促使衰老的凶手之一。
既爱健身又爱甜品，敢问鱼和熊掌可否兼得？
01
健身是否需要戒糖
健身期间，为了达到减脂或是增肌效果的靓仔们，不免会有些纠结，到底该不该控制糖分的摄入。吃吧，之前流的汗不就白练了吗；不吃吧，好想吃啊......
可是戒糖真的能带来极速的健身效果吗？
无论个人的健身目标是增肌、减脂还是塑形，在训练的同时，碳水的充足能带来能源基础，碳水中的葡萄糖在体内释放能量较快，供能也快，是神经系统和心肌的主要能源，也是肌肉活动时的主要燃料，因而葡萄糖对维持神经系统和心脏的正常功能，增强耐力，提高训练效率都起到了积极作用。
据泰日思诺健身网报道，美国跑步杂志《Runner’s World》的营养专栏作家海瑟·迈耶·海瑟亲身试验了在跑步训练过程中拒绝摄入糖分30天，得出结果却令人惊讶。
依照她个人的训练强度研究，她制定了“30天戒糖生活”的计划标准，即不摄入任何添加糖分，海瑟通过研究得出添加的种类：蔗糖、红糖、玉米糖浆、右旋糖、果糖、高果糖玉米糖浆、蜂蜜、枫糖浆和生甘蔗糖浆/糖。
海瑟说：假如你在超市购置食品的标签上有这些名词，要去留意这些都是'糖’。
在坚持戒糖的这30天里，海瑟感觉到了自己情绪上的变化，同时她还发现，在体重有所改变前，她也要面对一些问题，而这也是大多健身减脂人群会面临到的：
- 刚开始戒糖的前几天，海瑟有了一种“身体变轻”的错觉，请注意，这只是错觉感。
- 经过一段时间后，海瑟对于前期的轻松感明显大打折扣。她还曾参加过7场马拉松，并严格执行训练计划和食谱，但在经历了接近半个月的“戒糖生活”之后，她发现自己开始缺少毅力。
在很多情况下，特别是一些无法回绝的应酬中，不去摄入糖分已经成为了心理上的斗争。
- 关于戒糖后的皮肤状况，我们最常听到的就是控制糖的摄入和其他一些不好的食物会让皮肤变好。亲身经历的海瑟并没有这样的体验，反而出现了冒痘的现象，当然她之前也有过一些皮肤问题，但间隔之后却是在这次戒糖体验中再次出现，才予以记录。
在“戒糖30天”试验结束后，海瑟的体重既没有增加也没有减少，她说：我认为，尽管甜食还是可以吃的，就是尽量留意，没有必要尤其控制糖分的摄入。
对于这次的体检，海瑟得出最大的感受就是，刻意不吃某一种或一类食物的做法对身心都有着巨大的伤害。
02
到底应该怎么吃
会不会影响到健身效果，这要看你是出于什么目的而健身。
海瑟承认，想要达到减重效果，通过其他方式也可能做到。她认为刻意“戒糖”做法并不明智，特别是对于在训练中的跑者或者健身者。在健身期间的你，并不需要完全的戒掉含糖类食品，任何东西都要适量的吃，不要因为喜欢吃而单一的或是过量的吃，人体的肥胖主因是依照一天摄入食物的总热量来看的。
对于为减脂减肥而健身的人来说，甜品的过多摄入确实是会影响到你的健身效果的，特别是在刚刚运动完之后，饥饿感很强，或是一些女孩子特别的想吃甜食糖水类食物，都要尽量去控制，刚刚结束运动，身体肌肉腺正处于蠕动状态，这时如果再吃些高糖类食物，会促使糖分吸收到肌肉腺中，那么你的运动也就前功尽弃了。
当然在健身减脂期间并不是一定不能吃甜品，只要避免经常性，过量度，运动后的情况下，偶尔适当奖励一下自己是完全可以的。
对于想要增肌的朋友而言，配合规律的增肌训练正常吃蛋糕甜点类食物并不会有太大影响，还能促进胰岛素分泌，提高身体代谢。
作为健身爱好者的朋友们，由于形成了长期健身的生活习惯，身体素质几乎已经达到了平稳可控的效果，对于含糖类饮食保持正常就好啦。
重点提醒的是，在刚刚运动过后，都应该尽量避免甜食的摄入，如果食用了过多的高糖食物，在体内要转变为能量，则需要消耗大量的维生素B1，容易使人感觉到乏力，影响食欲也影响了体力的恢复。
人们食物来源是谷类、薯类、水果、蔬菜、纯碳水（淀粉、添加糖），而想要在达到健身目的的同时保持身体的均衡状态，建议添加糖的摄入量（白砂糖、绵白糖、红糖、玉米糖浆等，主要添加在饮料、果汁、甜点和糖果）平均每天控制在25克以下即可，于正常人或是没有减脂目标的人来说，每天的摄入糖量可控制在30-50克为好。
运动的同时，也在消耗，不要一味的的完全戒糖，不吃任何含糖高的食物，适当的摄入可以保证血糖的稳定，而不让身体出现健康方面的状况，比如偶尔吃一份甜品当做奖励，或是在健身期间给自己来份欺骗餐来调节，比如在7-10天左右安排一个欺骗日，这一天的热量可以比平时略高，吃一些自己想吃的高热量食物。
但要注意的是尽量避免在饥饿的时候吃欺骗餐，以防过量的摄入；欺骗餐也要保证高蛋白质摄入；欺骗餐并不是欺骗日，不要一个没忍住而给身体造成了多余的负担。
让自己心情愉悦，也能够更积极的去加强运动，否则，再好的曲线也只是徒劳，你说呢？
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