这家日料店有点不一样,氛围感爆棚!

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搜罗世界上最具创意的餐饮

Roth Sheppard Architects创建的位于丹佛的一家日本料理店,这家餐厅提供精致的日式料理,寿喜烧日式火锅,寿司,以及日式烧酒,是科罗拉多州知名的寿司烧烤和清酒酒吧之一。

Hapa Sushi · 美国

餐厅的平面大致呈方形,分为几个区域,包括主用餐区、酒吧、寿司吧和露台。店内最有特色的是,设计师用坚硬的樱桃木板制成了厚实的雕刻屏风,其厚重的木制隔板和独特的照明装置提供了“意想不到的兴奋之光”。

空间以灰、白和木色作为空间的色彩基调,简单自然的颜色在视觉上突显区域的分布和空间的流动感,并采用木头和钢铁材质,营造出冷静洗练氛围中的温暖之感。

逐渐深入的归属感在空间中荡漾,地上的灯光让客人发现更美的焦点,也让空间更有层次。

墙面和地面都以灰白大面积铺盖,简单大方,令原空间看起来显得更加开阔且质感十足。

玻璃立面为路人提供了室内活动的视野。在整个餐厅中,团队使用对比鲜明的元素来创造一种充满活力和接地气的氛围。

悬挂了一个大的矩形灯,天花板的固定装置有助于划分下面的座位区域,同时也提供照明。

在饮酒区发现了各种各样的材料,从石英吧台到用网纹织物和人造皮革包裹的长凳。错落的空间造型营造一种漂浮的状态,也不让人感觉危险。

相邻的寿司吧有盒式照明吊坠,让人联想到日本灯笼。这两个区域被一排排小隔间隔开,这些小隔间带有由涂漆的复合材料制成的帘形屏风。

在餐厅的地板上,使用了一种类似于深色木材的乙烯基材料-被称为豪华乙烯基瓷砖。不规则的几何图形打破传统习俗,让现实变得虚幻。而这样夸张的表达方式,离不开艺术的张力

餐厅合理的色调、大量射灯的使用使空间存在令人难以置信的张力,但同时又不会让人觉得过于复杂,给客人带来良好的用餐感受,塑造出独特的空间氛围,提供与众不同的就餐体验。

做餐饮没有捷径

除了学习和努力

剩下的交给时间

▲来源:餐饮视界,设计:Roth Sheppard Architects ,图:网络,编辑:餐谋长品牌策划/Tobeyy
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