炝炒小青菜 / 开普饭

青菜不能直接下锅炒,牢记2个窍门,炒出来的青菜翠绿不出水春节过去了一段日子了,想必人们的大鱼大肉也吃腻了,这个时候来点青菜吃一吃,还是不错的. 最近我们家的餐桌上,出现频率最高的,就是绿油油.香喷喷 ...

泡椒鲜虾材料:鲜虾400g.黄瓜1截.胡萝卜1/2根.泡椒10个.青蒜1根.姜1小块.火锅底料1/4块.酱油2汤匙做法: 1.黄瓜.胡萝卜分别切条,青蒜切段,姜切片,泡椒切段: 2.锅中加入少许油 ...

炝炒小青菜材料:青菜适量.油适量.干红辣椒适量.花椒适量.盐适量.鸡精适量做法: 1.青菜用流动水不断冲洗,去除残余农药:青菜冲洗干净后,沥干水分备用: 2.干红辣椒剪碎,备好花椒: 3.炒锅倒适 ...

潇湘猪手材料: 猪蹄一个.酱油适量.冰糖适量.八角2个.香叶适量.酱油适量.剁椒适量.葱姜蒜适量.干辣椒3个.白胡椒适量.花椒适量.香醋适量.香油适量.凤球唛鱼露适量. 制作: 1.猪手斩件,洗净去 ...

今天室长给大家带来的蔬菜可是有"凤尾"之称.它的热量很低,营养价值却非常的高,但是它在炒制过程特别容易变黄,影响美观.所以今天我就教大家如何做出颜色翠绿不黄,脆嫩入味的[豆豉鱼炒油 ...

入冬之后,大家是不是和暖暖一样,顿顿都有肉吃不知不觉就长膘了. 经常吃大鱼大肉,我们的身体会吸收不了过量的营养,导致脾胃负担过重对身体反而不健康.平时,我们还是得多吃点蔬菜,清淡饮食点比较好. 这说到 ...

青菜主要指的就是颜色发绿的蔬菜,例如:小白菜.菠菜.上海青.油麦菜.空心菜等等.含有大量维生素和矿物质,所以常吃对咱们身体好. 虽然这是最家常的菜肴,但有些朋友炒出的青菜,色泽发黄,口感不脆,营养成分 ...

自制麻辣小龙虾锅中加入比平时炒菜烧多的油,烧到3成热,放入辣椒.鲜麻椒.葱.姜.蒜煸香:放香叶.八角.小茴香.蚝油.辣酱等:放小龙虾翻炒均匀:淋白酒.生抽.老抽,加入白糖炒出香味:看到小龙虾卷曲后, ...

炝炒小青菜