吃货美食：木瓜银耳汤、大蒜炒卤藕、红心蛤蜊炖蛋的做法

木瓜银耳汤

1.木瓜切一半备用，莲子洗净;2.银耳和枸杞放在冷水中浸泡30分钟左右;3.木瓜去皮去籽切成块，银耳撕成小块，所有原料备好;4.锅中放入适量水，烧开后转小火;5.将银耳、莲子和冰糖放入，煮约30分钟;6.放入木瓜快和枸杞再煮5分钟后即可。 ​​

大蒜炒卤藕

1.大蒜切段，红椒切小条；2.卤藕切片，稍薄一点；3.锅中倒适量油，油热后下入红椒大蒜，煸炒出香味儿，加一点点盐；4.再下入藕片同炒，加一点老抽翻炒均匀上色。 ​​

红心蛤蜊炖蛋

蛤蜊洗净，用开水烫开备用鸡蛋2只；将鸡蛋打散；倒入烫蛤蜊的水（冷却后）；将蛤蜊排列入蒸碗；盖上保鲜膜；盖上锅盖蒸15分钟左右；仔细看炖蛋，非常完美，非常平滑；生抽少许，加水调匀后倒在炖蛋上滴入几滴麻油；撒上葱花，完成。 ​​