肥胖最怕这道菜,喷香开胃,不知不觉米饭多吃2碗,越吃越胖
这个季节,就是减肥季,减肥最怕什么?最怕控制不住自己的嘴,如果炒一盘下饭菜,控制力不强的同学,不知不觉可能就会多吃两碗米饭,所以夏天减肥的时候,还是尽量清淡饮食吧,免得边吃边后悔,吃完 肠子都悔青了。比如说,小厨今天分享的这道菜,减肥期间的小伙伴,那是绝对不能吃得,肥胖最怕这道菜,喷香开胃,越吃越胖。
是的,今天小厨给大家分享的是这个季节的应季食材茄子的做法,小厨的铁粉应该都知道,我家老公他是东北人,东北人最爱吃大酱,所以在我家啥食材都可以用酱来做,今天的茄子便是加了酱一起的,但不是传统的黄酱,而是辣酱,香辣过瘾,越吃越想吃呀,煮了一锅米饭, 吃了个底朝天。减肥的小伙伴慎重考虑一下,要不要吃。太好吃了。
【酱香茄子】
食材:紫皮长茄子,辣椒酱,大蒜,小葱,食盐,食用油,
做法:
1、紫皮长茄子,清洗干净,切成长段,上锅蒸熟,注意摆茄子里,有颜色的一面朝上,这样蒸出来的茄子不变色,更有食欲。
2、锅中下油,先放蒜末,小葱煸炒出香味。放一勺辣椒酱一起,翻炒均匀。
3、倒入蒸好的茄子, 旺火快速翻炒几下。大约半分钟的样子。再放一小勺食盐炒匀。
4、最后撒点葱花点缀,香喷喷的下饭菜,做法巨简单,有这一道菜,一锅米饭吃个底朝天,减肥的朋友一定能吃,不知不觉多吃两碗米饭,越吃越胖哟。
【小厨的秘诀】
1、蒸茄子时,有颜色的一面朝上,这样蒸出来的茄子不变色,看着更有食欲。
2、茄子蒸过之后再来炒,这种做法更省油。吃着更健康。
3、辣酱也可以换成黄酱,按自己的喜好来灵活调整,不过这真的是一道妥妥的下饭菜。一定要控制住不要吃多了。
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