开春后，多做此道菜给家人吃，大人吃抗衰老，孩子吃养胃口

板栗又称栗子，原产于我国，是世界著名的干果特产之一。板栗不仅在我国十分畅销，还远销到日、泰、英、美、澳等国，其味道鲜美，风味独特，深受国内外消费者的喜爱。

栗子的好处。

1，栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

2，栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

3，栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。

栗子的做法多样，有糖炒栗子，水煮栗子，栗子炖鸡，板栗百叶结红烧肉.....口味又糯又甜，心里也暖暖的，记住一点，好吃不贪嘴，买上一袋板栗大家一起分享，吃上10颗左右就够啦。