有田｜这座恬静小镇是日本著名的陶瓷乡|瓷器|唐津|青花瓷|伊万里

　　佐贺的陶瓷非常有名，这里是日本陶瓷的主要出口地。小小的佐贺县，最有名的是唐津烧、有田烧和伊万里烧。

　　对应的地名，就是产地。

　　有田、伊万里是著名的瓷器产地，唐津则是“一乐二萩三唐津”的陶器大宗。

　　和比较古朴的唐津烧风格相比，我更喜欢柔滑细腻的有田烧。

　　那下面就来说说这有田烧。

　　

　　伊万里的产地有田市，这带烧制的陶器，会被送到附近的港口伊万里港，故被称为伊万里烧。所谓古伊万里，就是在江户时代烧制的古老伊万里烧。

　　青花瓷是伊万里中最古老的瓷器。

　　

　　
伊万里烧始现于400年前，丰臣秀吉出兵朝鲜时，佐贺藩主葱朝鲜半岛带回一批陶工，命其制作当时日本没有的坚硬薄透的瓷器。

　　
朝鲜的审美是蓝白二色，朝鲜来的陶工们本来不会做红彩瓷器，当时的日本人酷爱绚烂色彩，需求催生了创造，才有了日本的色绘古陶，而到了十八世纪，更开始流行加了金粉浓重华丽的“金襴手”。就这样，伊万里烧成为了日本瓷器之祖。在伊万里早期出现的青花瓷极少，因而备受珍重。

　　

　　

　　但其实，美丽的陶瓷背后，是朝鲜陶工被绑架漂洋过海埋骨异乡的悲哀往事，如果感兴趣，可以看看村田喜代子小说中的描述。

　　初期青花瓷代表图案，是吹墨的兔子。吹墨，是一种技法，将墨或色滴于纸上，用口吹的方法让墨活动。墨痕自然生动，宜表现树干树枝等。

　　那面对有田陶瓷街上诸多的古董有田烧，应该如何鉴赏青花瓷呢？

　　1、初期青花瓷的特征是釉多而厚，而且大部分在上釉时，被不经意印下指痕。

　　这种不完美是初期伊万里的魅力所在。

　　2、淡泊青色的淡泊之趣。中国景德镇的青在白色上显得色彩鲜明，古伊万里的青色是融入白色，看起来比较模糊。无论是景德镇还是古伊万里，原料都是一种含钴的矿物。区别在于，使这种茶色颜料转为青色的另一种药品，就是釉药中混入的植物灰。植物的选择，区分了古伊万里和景德镇。用于古伊万里的植物就产于附近山上的柞树树皮。而景德镇采用的是凤尾草的叶子。

　　3、浓稠淘米水的白色。陶瓷上的白，是泥土原有的颜色。材料用一种称为磁石的白色石头捣碎制成。

　　有田烧最大的特别之处是将石头粉碎然后做成黏土，不添加任何东西烧出来的瓷器称之为有田烧。全日本只有有田有这样的土，非常稀有。

　　4、欣赏唐草的线条。唐草纹是有田烧上最常用的一种花纹。唐草，即蔓生的草。蔓生植物的枝茎滋长延伸、蔓蔓不断，人们对它寄予了茂盛、长久的吉祥寓意。工匠描画图案，越是复杂，线条中间不间断，精妙的技巧决定着唐草和陶瓷的价值。

　　关于小镇有田，从佐贺前往非常方便，坐松浦铁道又能继续到伊万里。一天两个陶瓷乡，足够满足陶瓷艺术和实用器具的粉丝们了。

　　

　　

佐贺县立九州陶瓷文化馆

　　九州陶瓷文化馆是以保存九州陶瓷文化遗产和发展陶艺文化为目的的博物馆，馆内展示了包括深受欧洲贵族喜爱的蒲原系列瓷器、肥前古唐津瓷器、柿右卫门及锅岛藩窑瓷器等珍藏历史名作，展品总数约有1万4千件。

　　其中最重要的展区分为古有田烧和现代有田烧。可以看到最本源的古陶瓷，和现代艺术家的新体会。

　　

　　

　　

　　

　　另外，从江户时代的有田瓷器展品可以系统地了解有田烧的历史及样式技法。

　　

　　

　　

　　
陶瓷博物馆一层，有一个陶瓷陶瓷钟，每小时都会引发独特的机关，伴随旋律优美的音乐，机关巧妙的带动陶瓷人偶运动，特别有趣。

　　

　　
【九州陶瓷文化馆】

　　地址：西松浦郡有田町戸杓乙3100-1

　　开放时间：

　　9:00-17:00（16:30停止入馆）；休馆日：每周一（周一为节假日则次日休息），12月29日-12月31日

　　费用：免费

有田画廊

　　在九州陶瓷博物馆山下，有一个咖啡屋，叫有田画廊。门口一辆漂亮的陶瓷汽车，是醒目的标志。

　　

　　

　　入口很小，但里面大有乾坤，一侧是大型的商品展示，有各种类型的有田陶瓷制作的实用商品。

　　

　　

　　

　　

　　

　　另一侧是餐厅和咖啡厅。使用的餐具和咖啡杯不是古董就是商店售卖的产品。

　　每天限定的“有田五膳”是餐厅最受欢迎的午餐，但是因为数量只有几十份，所以经常很快卖光。

　　但是不妨碍我们用漂亮的瓷器吃常规套餐哟。

　　

　　

　　

　　

　　
【有田画廊】

　　地址：佐賀県西松浦郡有田町本町乙3057。

　　营业时间：9:00-19:00

有田商店街

　　有田至今仍留着瓷器发祥地的风貌，特别是在连接有田站和上有田站的街道上，已经成为文化财产的老房子里，坐落着不少窑厂的直销店，比如“香兰社”、“深川制瓷”、“ARITA PORCELAIN LAB”、“丸兄陶瓷”等各色店铺。

　　

　　

　　

　　

　　

　　每年4月下旬到5月上旬都会举办有田陶器市集。

　　如果有时间，还可以拐进商店街中的小巷，去看看用窑砖骑乘的窑砖墙。历史遗留下来的建筑、物件，无一不向如今的人们诉说着这里与瓷器之间千丝万缕的联系。

　　

　　

　　

　　

　　

　　
有田陶磁の里プラザ

　　除了从有田站到上有田站中间常常商店街可以逛，还可以到这里集中购买陶瓷。

　　这里距离车站稍远，不过特别值得费一些周折过来。

　　

　　

　　一共有23家店，都各有特色，但是一样的东西价格会不一样，有时间多比比价。

　　我在这里的Hihara总店买了一个杯子和几个银鳞餐具。

　　

　　

　　

　　

　　【有田陶磁の里プラザ】

　　营业时间：9:00-17:00

有田地区游玩攻略

　　有田站前information可以提供很多咨询服务

　　

　　Hihara

　　总店地址：佐贺西松浦郡有田町赤坂有田焼卸団地