明明每顿都没吃饱，为什么还是胖了？
这有可能是因为你吃得太快了！！！
What?吃得快也得罪脂肪么？
是的！吃得太快，每样都吃一点
到你觉得饱了，其实你已经撑了
摄入的热量已经远远超标了！
身体是怎么知道你饱了
你在狼吞虎咽时
身体的满足信号就会被混淆
（引导饱腹感的荷尔蒙神经肽y
以及胰高血糖素多肽GLP-1）
满足信号被扰乱之后你会更容易饿
简单理解就是吃-饿-吃-饿的恶性循环
所以在美食面前放慢速度的话
就能更好地减少食物摄入的量
发表在Psychosomatic Medicine的一篇研究显示
快速进食的人会不知觉地摄入更多的热量
长时间咀嚼的人整体食物摄入量下降
如果你正苦恼如何减肥
但吃饭又特别急
那你可以尝试减慢吃饭速度
反正多花5分钟的吃饭时间
你不会损失太多的
吃得快慢带来的区别
TCU的研究给胖瘦占半的70个人里做实验
吃相同的食物，用快和慢的速度
全部吃完，实验进行了四天
最终的结果令人惊讶：
快的那组平均进食时间9分钟，每分钟摄入热量102大卡
慢的那嘴平均进食时间为21分钟，每分钟摄入热量39大卡
最终每一餐快速进食比慢速进食时
平均多摄入了99大卡的热量
吃得快会怎样
当然是会变胖啊！
看看上面的实验，一餐多摄入99大卡
假设一天3顿一天就多摄入接近300大卡的热量
而消耗这些热量需要你跑上30—50分钟
如果不运动，每天多摄入300大卡……
差不多半年你能长个7kg脂肪。
如果你这样吃上个三五年
相信自己，你是最胖的！
吃越快越会饿
如果你不仅吃得慢
中间还能饮用水或者是汤等液体
那更容易会获得饱腹感
因为饱腹感是靠摄入食物的量去判断的
同时保持饱腹感对于想减重的人也是相当重要
粗粮、蔬菜、水果等都是更容易获得饱腹感的食物
教你吃的慢一点
1
吃更小口
筷子夹食物时尽可能每次少夹一点
能让你用更多的次数跟时间才能吃到一定的热量
也就能减缓进食的速度
这样吃会好看
2
细嚼慢咽
把食物嚼得更慢更碎
能给大脑传递满足信号
吃起来也会好看
3
别老拿着餐具
饭桌上拿着筷子你会干嘛？
夹菜吃啊！那如果不拿呢？
4
提前喝水
让你的胃觉得你已经饱了
这样就会减少摄入的食物总量
5
吃体积更大的食物
像蔬菜、水果往往富含水分跟大量纤维素
多选择摄入这些既能提供饱腹感，也能平衡饮食
所以吃饭吃得慢
不仅能让你吃得好看
还能吃得健康，吃得瘦噢