这才是真正的风味人间啊
来到西班牙，
最有趣、
又最能体验本地生活的地方在哪？
答案不是游乐园、博物馆、商场，
而是——菜市场！
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品尝全城最美味地道的食物，
窥见本地人的餐桌、
欣赏最奇特、先锋的建筑......
你甚至可以在菜市场发现书店、
或者参加一场音乐会！
与国内的菜市场不同，
在西班牙，
市场集美食、文化、娱乐于一体，
真正会玩的人，都在逛菜市场！
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今天，
我们集齐了西班牙7座有名的菜市场，
一起来召唤美食吧！
01
巴塞罗那·博盖利亚市场
MERCADO DE LA BOQUERÍA
全球美食集散地
博盖利亚市场被CNN视为世界上最好的市场，是巴塞罗那的标志之一。
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位于巴塞罗那兰布拉大道的中央，它是食品生产商、美食爱好者、屠夫和渔民的聚集地。
博盖利亚市场是一个超过2500平方米的迷宫，300多个摊位提供各种巴塞罗那经典美食。
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处于这座国际化都市的心脏地带，博盖利亚市场的美食也以国际化而闻名。
不少非西班牙美食入驻市场，包括来自日本、意大利、希腊或阿拉伯国家的特色菜。
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2005 年，在华盛顿举行的第六届国际公共市场会议上，博盖利亚市场荣获年度最佳市场奖。
02
马德里·圣米盖尔市场
MERCADO SAN MIGUEL
是菜市场也是文化殿堂
紧邻马约尔广场，圣米盖尔市场是马德里最著名的市场，每年有超过1000万游客来到这里开启寻味之旅。
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每天，都会有来自全国各地的新鲜、优质食材都被运送到圣米盖尔市场。
来自卡斯蒂利亚、阿斯图里亚斯或巴斯克地区最特别的奶酪，从加利西亚运来的最新鲜的海鲜，以及世界上最好的伊比利亚火腿(jamón ibérico)。
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这个1200平米的巨型美食空间，也是体验“夜生活”的绝佳地点，当其他市场早早关门时，人们会选择在圣米盖尔市场小酌一杯、品尝夜宵。
不仅是美食圣殿，圣米盖尔市场的建筑本身也不同寻常。它保留了其20 世纪原始铁结构，是马德里如今唯一一座铁艺建筑。
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此外，圣米盖尔还是美食文化中心，拥有美食书市、花市与设计商店等，被列为马德里文化旅游景点。
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03
巴塞罗那·圣卡特琳娜市场
MERCADO DE SANTA CATERINA
博物馆之上的市场
圣卡特琳娜市场的波浪型屋顶，能容易吸引来往人们的视线。
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1845年开始营业，圣卡特琳娜市场是巴塞罗那第一个室内市场。最近一次翻新是在2005年，由建筑设计师Enric Miralles和Benedetta Tagliabue夫妇共同设计，后者正是上海世博会西班牙馆的设计者。
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翻新的重点就是别具一格的彩色屋顶，其灵感来自高迪的“trencadís”。外部覆盖4200平方米的陶瓷马赛克，图案为水果和蔬菜。
与博盖利亚市场不同的是，这里最常光顾的是当地人而不是游客，因此是充分感受当地生活的绝佳场所。
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在市场建造过程中，人们发现了原址旧修道院的考古遗迹，就藏身在市场的地下室中，目前是巴塞罗那历史博物馆 (MUHBA) 的一部分 。
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04
瓦伦西亚·中央市场
MERCADO CENTRAL
BBC“最美室内市场”
被BBC Culture评为“世界上最美丽的室内市场之一”，中央市场是瓦伦西亚人的骄傲，堪称是陆地、果园和海洋的集合体。
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中央市场建筑的美是不可否认的——它结合了金属、圆顶、玻璃和立柱元素，带有哥特式风格，仿佛一座美食教堂，是瓦伦西亚最具吸引力、参观人数最多的建筑之一。
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中央市场汇集了近300家小商户，占据1200多个摊位。
在海鲜饭的故乡，你可以在中央市场购买传统瓦伦西亚烩饭(paella valenciana)原料，并带回家烹饪。
瓦伦西亚的地理位置沿海，因而中央市场的贝类和鱼类绝对不能错过。
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每天，阳光从穹顶和彩色玻璃窗照进来，市场中色彩和香气在空气中爆炸、经典与新奇的味道在这里混合，让中央市场成为真正的美食主题公园。
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05
毕尔巴鄂·河畔市场
Mercado de La Ribera
吉尼斯世界纪录最大市场
河畔市场身处老城区的中心，位于内维翁河 Nervión岸边的里贝拉街，是毕尔巴鄂的重要商业区。
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建于1929年，河畔市场占地面积有惊人的10000平方米，相当于1.4个足球场的面积！1990年被列入吉尼斯世界记录，成为商户与摊位数量最多的室内市场。
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河畔市场占地3层，每层销售不同种类的美食。海鲜、肉类、果蔬分别占据了每一层空间。
在河畔市场，你不仅可以购买到鲜鱼、贝类、熟食；品尝独特的巴斯克串串（pintxos）；还可以购买到与美食相关的一切——磨刀器、蔬菜的种子等等。
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市场甚至还保留了一个区域，用于直接销售该地区小农庄（小村庄）生产的产品。
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06
马拉加·阿塔拉萨纳斯市场
Mercado Central de Atarazanas
由船厂改造的市场
在毕加索的故乡，颜色并不是稀有产物，在阿塔拉萨纳斯市场更是如此。
这座曾经是 Nasrid 船厂、仓库、兵工厂、军事医院和兵营的建筑，在1876年由建筑师Joaquín de Rucoba改造成为市场。
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市场内的108块彩色玻璃板，分别代表了马拉加的不同古迹。
阿塔拉萨纳斯市场是马拉加最重要的购物中心之一，如果你在马拉加只待一天，这里也是一个不错的必选项。
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现烤面包、时令水果、当地泡菜、优质肉类与海鲜，每个摊位的布置取决于摊主的个性。
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游客们来到市场享用小吃和当地的经典美食炸鱼（pescaíto frito），被新鲜的食材不断刺激着味蕾与眼球，并激发出烹饪欲望。
当然，如果不想自己做饭，可以在阿塔拉萨纳斯的酒吧和餐厅直接享受美食。
07
加那利·港口市场
Mercado del Puerto de La Luz
美食与音乐的狂欢派对
作为大加那利岛（Gran Canaria) 首府拉斯帕尔马斯（Las Palmas) 的第一个美食市场，港口市场由巴黎埃菲尔铁塔的设计者——古斯塔夫·埃菲尔设计，1891年建造完成，位置靠近知名的拉斯坎特拉斯海滩（ Las Canteras ）。
LAS CANTERAS海滩
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建筑的现代主义铁结构的装饰引人注目，铸铁型材在开口和屋顶上设置了玻璃部分。
一切都为实用、功能目的而设计，港口市场是大加那利岛为数不多的金属工业建筑之一。
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除了优质的经典美食，在港口市场还可以品尝到来自意大利、日本、斯堪的纳维亚半岛的国际美食。
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一个不二之选是购买美食，然后在室外的拱形回廊中一边吹着海风一边享用。
而身处加那利群岛音乐节的举办城市，你不仅可以在港口市场找到城市最新鲜的产品，还可以在市场周边体验彻夜不眠的音乐狂欢——
聆听现场音乐、走入黑胶唱片商店、感受音乐之城的特有热情。
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今天的西班牙市场云游之旅结束了，
但真正的美食之旅尚未开始，
有朝一日，
一起去西班牙打卡美食吧！
你最喜欢的西班牙市场是什么？
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