坐月子第18天吃什么比较好!我来告诉你!
哺育期的新妈妈应当多补充有利于宝宝大脑发育的食物,如芝麻、核桃等,这些食物含有丰富的不饱和脂肪酸,具有多种丰富营养素。同时,产后新妈妈也可适量补充维生素E,对皮肤具有特殊的营养作用,使皮肤细润饱满、平整光滑。
8:00早餐
此粥补肝肾、生阴血,且黑芝麻和花生能催乳,搭配核桃,既下奶又滋补。
核桃黑芝麻花生粥
图片经供参考
核桃黑芝麻花生粥
原料:核桃仁30克,黑芝麻、花生各20克,大米100克,冰糖适量。
做法:①大米洗净,泡1小时;核桃仁、黑芝麻和花生混合用搅拌机打碎。②将大米、核桃仁、黑芝麻和花生放入砂锅中,加适量水,煲1小时加入冰糖继续煲20分钟即可。
12:00午餐
牛肉温补且不上火,有强筋壮骨、滋补脾胃的功效,适合妈妈补气补血。
板栗烧牛肉,莲子猪肚汤,米饭
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板栗烧牛肉
原料:牛肉500克,板栗肉6颗,姜片、葱花、油、盐适量。
做法:①牛肉洗净,入开水锅中焯下,切成长块。②油锅烧热,下板栗肉炸2分1钟,再将牛肉块炸一下,捞起沥油;锅中留底油,下入葱花、姜片,炒出香味时,放入牛肉、盐和适量清水。③锅煮沸时,撇去浮沫,改用小火炖,待牛肉将熟时下板栗,烧至肉熟烂板栗酥时收汁即可。
15:00 日间加餐
菠菜橙汁能提高妈妈食欲,促进身体对铁的吸收,预防贫血。
菠菜橙汁,吐司
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菠菜橙汁
原料:菠菜2颗,橙子1个,胡萝卜1根,苹果半个。
做法:①菠菜用开水焯一下,切碎;胡萝卜、苹果洗净;橙子去皮,切块。②胡萝卜与苹果切碎,与菠菜一起放入榨汁机榨汁即可。
18:00晚餐
香菇含有丰富的抗氧化物质,鸡肉温和滋补,两者同食,能提高妈妈的免疫力。
香菇鸡片,紫菜蛋汤,馒头
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香菇鸡片
原料:鸡胸肉150克,水发香菇4朵,红椒半个,姜片、盐、香油、高汤、油各适量。做法:①水发香菇去蒂,洗净切片;红椒洗净,去蒂去子,切片;鸡胸肉洗净切片焯水。②油锅烧热,炒鸡肉至变色,盛出。③锅内加入油,煸香姜片,放入香菇片和红椒片翻炒,炒软放少量高汤烧开,再加盐和香油,倒入炒好的鸡片,再次翻炒,大火收汁即可。
21:00晚间加餐
苋菜属于红色蔬菜,有补血功效,和鱼肉做成汤,鲜美无比,且脂肪含量少。
鱼丸苋菜汤
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鱼丸苋菜汤
原料:鱼肉馅80克,苋菜20克,高汤、枸杞子、盐、香油适量。
做法:①将苋菜择好,洗净。②锅中煮开高汤,把鱼肉馅在沾水的手掌中搓成丸子,加入高汤内煮3分钟。③加入苋菜和枸杞子稍煮,加入盐和香油即可。 坐月子每天吃的东西都要有营养,持续更新月子餐,做个好月子没有你想的那么难,只需要关注我就够了!