天凉多给孩子吃此菜，营养又开胃，御寒又强体，还能提升记忆力

天凉多给孩子吃这菜，营养又开胃，御寒又强体，还能提升记忆力

图片发自简书App配料：菜花 400克、胡萝卜 半根、酱油 2茶匙、精盐 少许、花生油 适量、蒜、香葱 适量

图片发自简书App烹饪步骤：1.花菜用盐水洗净并切成小朵。2.水烧开后焯一下。3.捞出后浸泡在冷水中备用。4.锅中放油烧热，下入葱蒜爆香。5.下入花菜和胡萝卜片和所有调料翻炒均匀。6.然后盖上锅盖小火焖片刻。7.大火收干汤汁然后盛出装盘。