如何让你的手工皂硬起来
How to Harden your Soap?
手工皂初学者,往往在皂的硬度和珍贵油脂之间,出现选择困难症。手工皂的硬度可以用INS值直观体现,INS越高,皂越硬。而每一样油脂都有自己的INS值,通过各种油脂成分比例和INS值之间的计算,得到了成品皂的硬度指数。
为了打造出一块软硬适中的手工皂(INS≈140),就不得不提高高INS值的油脂比例,往往这些油脂并非我们认为理想的护肤成分,比如棕榈油, 椰子油......, 而菇凉们热爱的玫瑰果油,荷荷巴油这种INS超低的奢侈油脂,就不得不被牺牲掉。
这也解释了,为何在市面上不会有高%的玫瑰果油皂,如果真的有,那定是软得一塌糊涂!
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油脂的选择
为了达到成品皂140左右的INS值,硬油和软油的合理搭配尤为重要。植物界里,可选择的天然硬油不多。设计一款手工皂配方时,通常椰子油和棕榈油就会占到40%以上,不仅是因为这两种油脂的INS硬度较高,还由于他们分别含有手工皂必须的月桂酸和棕榈酸。
台湾有一款卖得超级贵的手工皂,亮点是不含“椰棕”,其实就是用巴巴苏油( 高INS值,同时又富含棕榈酸和月桂酸),取代椰子油和棕榈油。
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常见油脂硬度指数INS
植物油
INS
硬度
椰子油
258
硬油
巴巴苏油
230
硬油
棕榈核油
227
硬油
可可脂
157
略硬
布里奇果油
153
适中
棕榈油
145
适中
澳洲坚果油
119
适中
乳木果脂
116
适中
橄榄油
105
偏软
鳄梨油
99
偏软
甜杏仁油
97
偏软
蓖麻籽油
95
偏软
阿甘油
95
偏软
大麻籽油
39
太软
荷荷巴油
11
太软
玫瑰果油
10
太软
总而言之,INS值越高的油脂打造出来的手工皂,不仅越硬,清洁度和起泡力也越强,相对来讲又容易保存,但清洗后的滋润度就会差;而INS值偏低的油脂做出来的皂,油酸含量高,洗完了皮肤不紧绷,滋润度好,但容易在高温、潮湿的环境里融化,保存时间短,而且非常容易坏掉(出油斑,油蚝)。
不过橄榄油和蓖麻籽油却略微特殊,尽管这两者的INS值不高,用高比例的橄榄油和蓖麻油做成的皂,一开始很软,但越晾越硬,比如叙利亚古皂和马赛皂,主要成分就是橄榄油,放的时间越长,皂越硬。
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选择添加成分
某些成分的添加,会帮助增加成品皂的硬度,比如蜂蜡,硬脂酸,乳酸钠,食盐,橄榄油
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硬脂酸还是蜂蜡?
两种材料的添加都能硬化你的手工皂,但是融化这两种材料需要加热到50度以上,无形中破坏了冷制皂的低温环境,所以比较不建议使用。添加比例为:每一磅皂液,1/4-1汤勺
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乳酸钠 是一种液体盐,从天然植物中提炼而成。在食品中,乳酸钠的添加起到防腐作用,在冷制手工皂中,它能帮助加固成品皂,但是使用过量,就会使皂变得特别脆且易碎。在水相过程中,每1磅油脂添加1/2汤勺。
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盐,首推喜马拉雅盐,因为它自带的肉粉色很容易打造出一块漂亮的手工皂。盐需要添加在水相阶段,碱和水融合后释放的高温,正好可以溶解盐。但是添加过量的盐,会减弱皂的起泡力。合适比例为每1磅油脂添加1/2汤勺。
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橄榄油,用于手工皂的橄榄油有别于食用橄榄油。食用类别,我们通常选择初榨橄榄油(物理压榨),而手工皂建议使用精炼A级(化学提炼)。从成本考虑,有些人也会用橄榄果渣油,但后者我比较不推荐,因为它不易皂化,而且使用果渣油,成皂的颜色会偏铁锈绿,很难调配出漂亮的色彩。
基本配方 个人最经常用到的油脂搭配,通常出来的皂软硬适中,而又不失滋润度
油脂组合
椰子油
34%
橄榄油
34%
鳄梨油
8%
米糠油
14%
乳木果脂
10%
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