关于山楂的几个实用简方

秋风渐寒，万物萧落，林间已无过多成熟的果实。但它，一颗颗红色的果实，仍挂在枝头。那，就是山楂！山楂是药果兼用佳品，大多数是红色的，质硬，果肉薄，味微酸涩。中医认为，山楂味酸甘，性微温，具有消食积，散瘀血，驱虫之功效。可治肉积，癥瘕，痰饮，痞满，吞酸，泻痢，肠风，腰痛，疝气，产后痛，恶露不尽，小儿乳食停滞等。《日用本草》认为山楂：“化食积，行结气，健胃宽膈，消血痞气块。”脾胃虚弱而无积滞者或味酸分泌过多者慎食山楂。另因山楂有行气散瘀的功效，故孕妇最好少吃。山楂除鲜食之外，还可用于制作菜品或甜点，如山楂汤、山楂粥、山楂汤圆、山楂糕、冰糖葫芦等。此外，鲜山楂可晒干供食用或药用，《本草纲目》载：“九月霜后取带熟者，去核曝干，或蒸熟去皮核，捣作饼子，日干用。” 山楂功用随其剂量之大小而显不同，小剂助消化，健脾胃；中剂消积化滞，祛浊涤痰；大剂消食积，行气活血；超大剂量则逐瘀通脉，消散癥瘕积聚力强。接下来，我给大家介绍几个有关山楂且非常实用的简方，大家可以收藏以备用！ 

 山楂是日常的食品，也是中药，不但能消食健胃，还能降浊散瘀。平时吃多了肉食及油腻而胃胀，可以多吃点山楂或用山楂煎水当茶频服，即有不错的消食效果。另外，山楂有活血降浊之功，颇适于老年人血管硬化、高血脂、冠心病、高血压、中风偏瘫等病，常服亦不伤正。过节时，饮食不规律，易滋腻，可服用山楂麦芽汤！取山楂10～30g（鲜品加量），生麦芽10～30g。将干山楂片或鲜品山楂清洗干净、切片，与生麦芽一同放入杯子，倒入开水，加盖泡大约30分钟，代茶饮用。山楂麦芽茶是非常简单有效的食疗方，味道酸甜可口，老人、儿童都易于接受。

 泄泻腹痛、痢疾等！可用炒山楂30克，陈茶叶6克，老姜3大片，红白糖各25克，加水500毫升煎15分钟取汁内服，每日三次。方中山楂性味酸甘，功能健胃消积，活血散瘀，化痰行气。主治饮食停滞、腹泻腹痛、肠风下血等。此方中，茶叶止渴生津，消食利水，兴奋提神，除湿清热，善祛油腻；生姜功能发表散寒，去湿去水，止呕祛痰，健胃进食；红白糖作为调味品，同时又具有和中助脾的功效。本方可用于痢疾初起者，连服两到三日即愈，重者可加服数次。亦可用生山楂60g，茶叶5g，水煎服，用以消积导滞，对于痢疾初发很有作用。对于红白痢疾，可以炒山楂90g，红白糖各30g，水煎四次分服，一日服完。

 女性经行不畅及痛经等！中医认为，山楂具有“化血块、气块，活血”的作用，山楂泡水喝对于身体还能够起到活血化瘀的作用，女性因为经血不畅出现的痛经、经血中有血块，不妨食用一些山楂，能够很好地降低出现痛经的可能。具体用法如下：取生山楂50g，研为细末，加红糖或白糖少许。分2次温开水送服，每天1剂，于经前1天开始服，连服2～3剂为1个周期。

 声带息肉、慢性咽炎及滤泡增生等！声带息肉常可致声音嘶哑，多需手术摘除，以教育工作者多见。我这里给大家介绍一个很简便的方法！用法：取洗净山楂适量置锅内，用中火加热，炒至表面焦褐色，内部黄褐色，取出放凉（怕麻烦，去中药店也可以，名为焦山楂）。一次取焦山楂20～30克，水煎2次，得汁1500毫升，凉后慢慢服完。用药期间，不要大声喊唱，让声带充分休息。一般患者在10～15天便可逐步见效，至发音正常。另外，焦山楂配点冰糖煮水喝可以治疗咽炎，尤其是咽喉部有滤泡增生的朋友坚持喝上半个月也确实管用，不仅口感好而且助消化。在此补充提示：焦山楂，新炒的效果明显好于陈旧焦山楂！