大年初四,找找家里的老物件,时光有味
家乡话,眷与转同音,比如亲眷、转药方。母亲讲,亲眷亲眷么就是转转的啊。家谱里,宗规第九条讲:“亲邻当恤。亲邻近则朝夕相见,远则情义相关,须通有无,恤患难,勿以强侵弱。”古人其实活得挺通透的,一代亲,二代表,三代了。不过三代。想想也是,时间会抹去很多,大水难免冲了龙王庙。转个念想,西出阳关无故人,但天下谁人不识君,可又须谁人来识君?
人多偏爱群居,人多了可以比势,老子厉害,老子祖上厉害,老子家门口那棵树都长得大一圈。所以,亲眷不过如青苔,浇点水,就会长出来。所以,锦上添花的多,雪中送炭的少,不要落井下石就已经很好。
阿太手里造了大间青砖瓦房,码头翘角,灰瓦白墙木结构。当年填地基用土,离房子几百米的地方,挖出一个大泥坑,放上水,能养几百斤鱼,抵得上一个大池塘。砌墙,还用了不少糯米作浆,黏啊,在当年也是大手笔。
老屋的码头墙,十多年前拍的
我给它取名《龙抬头》
前些年,一场大火,只留得四面危墙。后门路边一棵五层楼高的大椿树,都烤得枯死了。水火无情,祖辈心血化作火焰浓烟,不过饭后闲谈。怕雨天墙倒伤人,全扒了。母亲留了我家那份两堵墙,借墙造了间小屋,放些杂物,也曾作狗窝,现在养了五只鸡在里边。
若没有这场火,老房子就赶上了新时代,外墙上能贴一块牌——桐庐特色民居。稍稍修整,就是几间好客房。站二楼窗口,眼前是大片良田,油菜花开,黄得艳,香得腻,一条富春江,静静东流水。
老房子里有两个老物件,石臼和石磨。
每年清明做青果,冬至做麻糍,乡邻都来我家舂青舂糯米。这是个体力活,也是技术活,男人用力舂,女人手蘸水眼疾手快清石臼壁,拢青团糯米团。热热闹闹。用来舂的那根大木棒,叫杵臼,两头粗圆,向中间渐细,刚好双手一握,用得出力,使得上劲。
网上找图,这个形体饱满
较像我家老屋里的石臼,就个头小太多
石臼用大青石凿出来的,“每一块木头都是一尊佛,只要去掉它多余的部分”——大青石去了多余部分,成了石臼,内壁光滑,外壁见得千锤万凿的痕迹,虽无花饰,但也精致,好手艺。
大火时,杵臼旺了火,石臼炸裂。属于它的时代结束了,乡邻去别处舂青舂糯米了。时间就这么过去,没有什么不可替代。没有了房子,便不会再有什么事,以前的事也少了盛它的器皿,随风散了。
我特意去找石臼,屋基上碎石瓦屑,炭黑土焦,荒草及腰,杂树几米高。
火烧屋基,大门台阶,碎石瓦砾黑炭
石臼不见踪影,只寻得一块月牙残片。母亲一眼就认出了它,“这是石臼上的啊。”它的外壁依然保持凿痕,内壁依旧光滑,仿佛可见当年它也是有包浆的啊。
石臼的月牙残片
我很清楚地记得,大火后,破石臼就在大门青石条门槛旁的,它一直就在那个位置,磐石不移,只是裂成几块,多了满身烧痕。现在不见了,大概被人捡了或卖了,修补了,作装饰了,虽然不值钱,到底也算个沉淀了时间的古董嘛。
对石磨的印象很浅,年久淡忘,但家门口地上随意放着上下两片磨,上片已缺了一块,也没了磨芯,没了磨柄——这些用木头做的嘛,不似石头这般坚硬。总体上,两片石磨保存较好,能多个话题,与母亲谈几句天,让过去的日子多一个标签,戳一下记忆,能记久一点。
一副石磨
石磨下片,上面
石磨下片,像圆圆一层蛋糕,正中间有方孔,外圆内方铜钱样。它的上面,有浅浅凹槽,与石磨上片的下面相合,如螺纹般匹配,磨碎五谷杂粮。这方孔是用来插磨芯的,磨芯将上下片磨盘稳在一起。只是石磨上片插磨芯的孔是圆的。
石磨上片,下面
石磨上片,从上面看,一圈宽约三四公分的边,内里凹陷一二公分,是个圆形大平面,若画个阴阳八卦图,在八卦的圆点位置有一个穿透的圆孔,是用来放入要磨粉的五谷杂粮的。从下面看,则有两个圆孔,一大一小,大的似逗号,有一定的空间,方便谷物进入磨面。小圆孔在正中间,是用来插磨芯的。
石磨上片,插磨柄的方孔
在石磨上片的侧面,偏下位置,有一个方孔,用来拴磨柄的。磨柄长什么样,没印象;这石磨怎么磨,我能想象,但没什么印象,似乎家里从来没用过,毕竟有了加工厂,电一通,机器一开,磨粉磨浆分分钟的事情,省时又省力。老物件,有智慧,但终究时代不一样,先进的、方便的会替代原来的。
对不知道的事情,我们总是好奇。这石磨到底怎么磨呀?巧了,刚在朋友圈看到一视频,正是磨磨,恰是这样一副磨,吱嘎吱嘎,开磨吧。
“竹姑娘”的视频,说是非物质文化遗产
石磨是放在一个木槽上的,从上下片磨之间细缝中出来的粉末浆水,就汇集起来,流进盆子里接起来。若想磨得更细腻些,多磨几遍就是了。我在想,会不会把石磨自己磨成粉混在食物中?青石硬,两片磨之间又夹着五谷,石磨本身的损耗应该不大,但多少应该有一点磨损吧。
有的石磨,槽也是青石凿成的。
网上找图,磨米粉
啰啰嗦嗦讲了这些,收个尾。想起鸡年过年随手写下的一段话:儿子入睡。站院子里看会星星,好多星,抬头便是北斗七星,比刚才偏西了五六米。如富春江对岸的灯火,虽不是手可摘,但很近,不过千余米。飞机一架架闪过,像星星,只是灯有红色。黄狗在旁摇尾,打火机一响,它又跑开去,四处巡逻。夜不深,狗在吠,听不见虫鸣,偶有烟花,新年第一天就要过去了。也是平常日子。(2017.1.28)
对啊,哪一天不是平常日子呢。
今天大年初四,有空就找找家里的老物件吧。可能也没多大用,找与不找,老物件总会不见的。找了,至少多个闲谈,花一点时间,反正都是平常日子嘛。平平静静地尝尝老物件的味道,也是“平尝”。
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