火热中伏，大暑养生千万注意这几点！

2019.7.23 六月廿一·周二

大●暑

养生

清火

冬病夏治

宜

下火

冷饮

忌

“小暑不算热，大暑正伏天”，伴随持续高温，7月23日5时0分迎来了夏季最后一个节气——大暑。

极端的气温对人体的生理和心理会带来种种不利，大暑时节高温酷热，易动“肝火”，在注意防止身体中暑的同时，公众还要当心“情绪中暑”。

要当心“阴暑”伤人

大暑时节，酷暑难当，人们常常白天久处于空调房间之内，晚上则到庭院或溪流河边休息；有些人在劳动、运动出汗后还喜欢立刻用凉水洗澡，或大量喝冷饮；更有甚者干脆在室外铺上凉席睡觉......

可是一觉醒来之后，却往往出现恶心、头痛或伴有沉重感、鼻塞流涕、喉痛咽干、四肢酸痛、肌肤发热而无汗等症状，有的还伴有消化道症状，如呕吐、腹泻等等，这些症状即为中医学上所说的“阴暑症”的表现。

【夏日解热降温的三个方法】

在大暑期间，人们对中暑的预防一般较为重视，但对“阴暑症”的认识却往往不足。

“阴暑症”的致病原因不单纯是暑邪，而是兼有寒、湿，故其发病较缓、病程较长。

大暑来临提防情绪中暑

大暑节气进入“中伏”，高温酷热，易动肝火，人们常会觉得心烦意乱、食欲不振、急躁焦虑等，这就是典型的“情绪中暑”症状。

“急躁易中暑，心静自然凉。”大暑节气，首先要静心养生，越是天热越要“心静”，以避免不良刺激；

其次要注重心理纳凉，可采用“心理暗示”和“心理纳凉法”等法调整情绪；

同时也要注意饮食调整理，以清补为主，多吃营养丰富的果蔬和含蛋白质丰富的食物，并适当食用姜、葱、蒜、醋，既能杀菌防病，又能健脾开胃。

【大暑时节养生重在清火】

此外，睡眠与情绪和免疫力密切相关，睡眠不足则抵抗力差，建议中午最好能午睡半小时至1小时。

吃九种食物最消暑清凉

大暑后，将进入长达20天的中伏。那么大暑养生吃什么呢？下面就给大家介绍一些消暑食物：

1. 仙草

广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源。

由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”，将其茎叶晒干后，可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。

2. 凉拌素菜

南方人在大暑节气前后还喜欢吃各种凉拌素菜，大都是制作简单且经济的菜品，如芽菜凉拌油豆腐、凉拌豆角，都有着脆生生的凉快口感，能让人提起食欲。

3. 伏茶

暑热入伏后，人们遣暑的习惯之一还有饮伏茶，尤其是在江西等地，人们在大暑天里有喝擂茶的习俗，许多人家还会将后院晒干的乌梅制作乌梅茶饮用。

【解暑降温-香兰凉茶】

4. 荔枝、羊肉和米糟

福建莆田人在大暑时节有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗，叫做“过大暑”。

米糟是将米饭拌和白米曲让它发酵，透熟成糟；到大暑那天，把它划成一块块，加些红糖煮食，据说可以“大补元气”。

在大暑到来那天，亲友之间，常以荔枝、羊肉互赠。

5. 老冬瓜鲜荷叶汤

在广东尤其在珠三角一带每逢大暑当日或暑热天气，几乎家家户户都煲消暑汤。

老冬瓜鲜荷叶解暑汤是广东民间传统的消暑饮食汤品，它主要是由老冬瓜、新鲜荷叶和赤小豆组成。

6. 青草豆腐

温州大暑习俗要煎青草豆腐。

青草豆腐指的是采用仙草、甘草、夏枯草与菊花、金银花等中草药煎制成豆腐形状、冷却后即可食之，清凉解毒，生津止渴。过去不少家庭都能自制食用。

7. 姜茶

晒伏姜、喝姜茶、吃姜汁调蛋是台州人大暑当日的食俗，因为姜汁能够去除体内的湿气，因此历代传承了下来。

8. 鸡

南方人在大暑天有吃鸡的习惯，民间有一传统的进补方法，就是大暑吃童子鸡。

童子鸡体内含有一定的生长激素，对处于生长发育期的孩子以及激素水平下降的中老年人有补益作用。

做鸡时加入适量生姜，调节人体在夏季内外温差，使得人体适应外界环境，起到去湿强身的作用。

9. 老鸭汤

南北各地流传甚广的食方是大暑老鸭赛补药，以老鸭慢炖后加入莲藕、冬瓜、芡实、薏苡仁来煲汤，消暑滋补。

老鸭是暑天的清补佳品，它不仅营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。