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其他

① 海藻类食物

调查发现,日本妇女乳腺癌发病率比欧美妇女低得多,日本妇女喜食海带、紫菜、海苔等海藻类食物,而海藻为富含碘及藻聚糖、藻朊酸、牛磺酸等的碱性食品。

动物实验发现,缺碘的大鼠更易发生乳腺增生病变。专家建议育龄期妇女适量增加碘的摄取量可使卵巢滤泡黄体化,有助降低体内雌激素水平,减少患乳腺癌的风险。

② 水果

《国际癌症杂志》曾发表一项不同蔬果对中国女性患乳腺癌风险影响的研究,发现香蕉是有助降低患病概率的水果之一。

《农业与食品化学杂志》一项研究表明,芒果中所含丹宁酸多酚有助降低乳腺癌风险。

此外,越橘、木瓜、草莓、杏等水果对预防乳腺癌也有作用。

③ 全谷物

研究发现每周全谷物7次以上者乳腺癌风险降低。

每天摄入含30克麸皮量全小麦可降低血循环中雌激素的含量,从而达到防治乳腺癌的目的。

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