香蕉、蛋白粉、鸡胸肉……运动员的健身食谱,适合每个人吗?
这届奥运会,火了不少东西啊,比如杨倩的小黄鸭发卡,侯志慧的保温杯,张家齐的芭比娃娃。
在大众印象里,奥运健儿们都是严肃的,但这届奥运会,让大家看到了他们“反差萌”的一面。
说到反差萌,就不得不提我陈姐了。
我要说的陈姐,不是熟练掌握C语言的陈清晨,而是黄晓明的表妹,女乒陈梦。
陈梦跟杨倩、侯志慧、张家齐一样,也是个“带货达人”。
她上场时戴的乒乓球拍项链和手环,就有网友艾特各个品牌,要求上线冠军同款。
额......
项链和手环能不能蹲到同款不知道,或许你可以拥有一个“陈梦同款香蕉”?
看比赛的时候,佳佳就注意到了,这么紧张的奥运赛场,陈梦居然在吃香蕉?
难道香蕉也跟保win杯一样,是神秘的东方力量吗?
怀着好奇的心情,佳佳顺藤摸瓜,发现不少运动员,竟然都有在休息时吃香蕉的习惯诶。
吃香蕉,不分男女、不分年龄、不分项目、不分场地。
冰球运动员在冰上吃,自行车运动员在车上吃,甚至电竞运动员在键盘前吃。
香蕉,于运动员而言,就是脉动和红牛,就是行走的身体开关,一蕉在手,冠军我有。
那么,为什么运动员都爱吃香蕉呢?原因有以下几点:
首先,香蕉的碳水化合物含量高,能快速提高能量,吃一个香蕉,比吃十个苹果管用。
数据来源:中国食物成分表
其次,香蕉富含钾元素,能补充运动时大量排汗所流失的钾。这种流失一旦到达某个阈值,就会影响糖的代谢。
这就有点像“拔出吴签带出泥”,一个,引发了娱乐圈的一系列连锁反应。
同时,钾具有维持神经肌肉应激性的作用,还能保证细胞渗透压的平衡,防止肌肉痉挛。
和其他钾高的水果相比,香蕉口感不错,致敏性低,所以运动员都喜欢吃香蕉。
蛋白粉,健身达人的增肌福音
吔蕉,在粤语里是一个不好的词。
在运动员这里,可是被封为金科玉律。
我们已经知道香蕉于运动员的重要性,那除了香蕉,还有没有效果好的健身食材呢?
有,菠菜。
小时候看《大力水手》,里面的大力水手吃过菠菜后一秒变身,肌肉爆棚,力大无穷。
长大后才发现,动画片里都是骗人的,菠菜不能长肌肉,也不能丰胸(狗头保命)。
菠菜能长肌肉是谣言,但在运动届,确实存在能长肌肉的健身食材——蛋白粉。
运动员,尤其是国家队运动员,对能量摄入的要求比较高,其中对蛋白质的摄入非常关键。
大部分运动员,在训练结束后,会适当补充蛋白质,包括鱼、肉、蛋、奶类等。
但遇到训练强度较大时,来不及摄入食物,等它在体内慢慢消化,这时就会选择喝蛋白粉。
电影《夺冠》里有个小细节,郎平让朱婷吃蛋白粉。
刚带朱婷那会儿,郎导知道朱婷骨头脆、身子软,因而常常自费从国外背回来一堆蛋白粉,嘱咐她每堂课后都要喝一大杯。
除了排球,像举重这种消耗量大的运动,也需要在训练过后,及时补充蛋白粉。
今年夺冠的谌利军,在参加奥运前,家里是特困户,简陋的家里唯一像样点的电器,是一个双门冰箱。
为了帮助这位“最苦奥运冠军”,很多人在网上呼吁:
健身app、蛋白粉等等的厂家,看看中国举重队吧,他们太苦了,他们值得。
佳佳:蛋白粉还不搞快点?
不止运动员,普通人在日常健身时,为了增肌和营养,也要注意蛋白粉的摄入。
佳佳身边有个“白斩鸡”朋友,某天突然买了两罐蛋白粉,他说要告别油腻,练出八块腹肌,豪言壮语,整得煞有其事。
一般呢,我对这种flag是不太信的,但三个月过去了,他竟然还真练成了几块!
看来,蛋白粉还是有点东西的。
鸡胸肉,“物理健身”食材王者
相比之下,鸡胸肉的健身效果就要普适很多。
在家常菜里,一般看不到鸡胸肉的影子,但在健身者眼中,这是炙手可热的食材。
100g鸡胸肉里的蛋白质含量大约是24g,比其他部位蛋白质含量高,因而受到青睐。
再告诉大家一个冷知识,很多运动员是不能吃猪肉的。
为了让小猪生长良好,肥瘦均匀,人们可能会在饲料中添加一种叫做“盐酸克伦特罗”的物质,也就是我们常说的“瘦肉精”。
这种物质是一种低端兴奋剂,会被查出来尿检呈阳性。倘若运动员误食含瘦肉精的猪肉导致尿检不过关,那就完犊子了。
为此,国家体育总局有严苛规定,禁止运动员吃猪肉,运动员为了自己的职业生涯,往往也不会吃。
猪肉不能吃,那吃什么?
牛肉富含高蛋白,鱿鱼口感浓密,这些都是很好的选择,但最好的,还是鸡胸肉。
鸡胸肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
同时,鸡胸肉取材简单,价格便宜,营养价值高,成为运动员和健身达人最喜欢的食材。
日常生活中,很多人会选择在健身房挥汗如雨后,回家水煮一份鸡胸肉,拌一盘西蓝花。
我们吃的沙拉里,也经常加入鸡胸肉,既满足了“瘦身”的需求,又得到了“吃肉”的心理安慰。
对于一些比较忙碌的上班族,还有量身定做的开袋即食型鸡胸肉,平常放进书包里,想吃就能吃。
此外,鸡蛋白、肌酸、无糖酸奶、高纤饼干等,都是比较热门的健身食材。
合理健身,也要提防“智商税”
健身,正在由圈地自萌,走向普罗大众。
佳佳身边,有天天下班去健身房打卡的,也有买了简易健身器材,回家自己锻炼的。
一边是哼哧哼哧运动,一边幻想“瘦从口入”,拼命吃蛋白粉和鸡胸肉,是很多健身人士的日常。
入场的人多了,难免鱼龙混杂。这玩意儿弄不好,很容易就变成花钱买智商税。
目前,市面上的蛋白粉很多,名气最大的几位,要数汤臣倍健、纽崔莱、康宝莱和康恩贝。
汤臣倍健于1995年成立,是一家以销售和生产膳食营养补充剂为主的企业,品牌价值420亿元人民币,位列《2021数云·胡润中国大消费民企百强榜》第48。
汤臣倍健什么都做,维生素片、咀嚼片、樱桃片,但做得最好的,还是蛋白粉。
其实,不考虑健身需求,人体总需要蛋白质嘛,把蛋白粉当牛奶喝也不是不行。
只是,一想到蛋白粉溢价那么高,你又觉得这一行简直是暴利!奸商!割韭菜!
佳佳打开淘宝搜了一下,汤臣倍健蛋白粉均价是279元,纽崔莱普遍在285以上,四五百的比比皆是;
康宝莱稍微实惠点,但也要一百多,最便宜的是康恩贝,大概只要一箱牛奶的价格。
斥巨资买了蛋白粉,并不能万事大吉。
央视就曝光过汤臣倍健虚假广告,很多保健品明明不是药物,却夸大宣传,虚假营销,轻则消费者上当受骗,重则耽误病情。
鸡胸肉也没有好到哪里去。
一份沙拉加上几块鸡胸肉,就敢卖三四十块,佳佳也是笑不出来。
市面上的即食鸡胸肉,比较火的有肌霸、优追麦克斯、圣农4度和泰森,价格比蛋白粉便宜,口味因人而异。
佳佳平时就有吃鸡肉零食的习惯,但鸡胸肉我是真不爱吃,虽然有饱腹感,可味道太淡。
其实,随着全民健身热的到来,高热量水果、蛋白粉、鸡胸肉、功能饮料,都是人们会重点关心的领域。
作为消费者,我们在入手健身装备时,也要注意甄别商家的套路,更不要跟风购买,人云亦云。
要不然,八块腹肌没练出来,钱全打水漂了!
我又懂了!
这就去健身