坚持吃素一个月，可能会带给你5个惊喜变化！你也在吃吗？

现在人越来越懂得养生，其实养生最讲究的就是饮食，因为不规律的饮食，不健康的食材，都容易使人的身体受到伤害。我们都知道，现在有些人属于素食主义者，也就是说他们很少吃肉，或者是基本不吃肉，而且现在是不是饭店也逐渐兴起，那么吃素食真的好吗？坚持一个月只吃素食，会发生什么？可能会带给你5个惊喜变化！下面我们就一起来了解一下吧。

很少感冒

几乎所有吃素的人都会提起的第一感受;先说以前：从初中开始我就经常感冒，大学时候最严重，差不多一年有两三个月一直好不了。我刚刚开始吃素的时候感冒过一次，但很快就好了(我现在把这次感冒看成身体变好的信号)，接下来差不多一年多时间没有感冒，再后来一年感冒一～两次吧，但是很快就会好，我不怎么吃药，经常就是姜汤或者大葱煮萝卜就可以好;即使吃也是吃些滋阴润肺的中药。而且不会象以前一样感冒时候昏昏沉沉，现在即便感冒发烧，也是精神不减。

减轻肠胃负担

青菜，牛奶，谷物，坚果等里面含有丰富的膳食纤维，这种纤维不仅可以促进身体对食物的消化和吸收，对于加快肠胃蠕动，促进体内毒素和垃圾的排出，有非常好的作用。由于生活节奏的加快，工作和日常生活中不良饮食习惯的形成，致使很多人被便秘所困扰。经常食用素食，不仅可以缓解和改善便秘情况，对于降低有害物质的摄入，减少肠胃刺激也有很好的作用。

患糖尿病的风险降低

美国糖尿病协会进行的一项研究显示，少吃肉会降低人们患上代谢综合征的风险，它是与2型糖尿病、中风和心脏病相关的一组风险因素。

减少患大肠癌的风险

近年来，很多研究都已经证明，吃肉食对结肠癌的发生有着相当密切的关系。如果一个人一日三餐都是吃肉，那么他发生结肠癌的可能性就会很大。相反吃素食就不会有这个担心。

一定程度的美容养颜

素食对于皮肤健康是非常有帮助的，素食主要就是指瓜果蔬菜，这类食物当中不含有任何的添加剂，而且维生素含量非常高，可以促进皮肤的新陈代谢，有利于皮肤健康。常吃素食的人肝脏压力比较小，血运能力会比较好，皮肤颜色也会更加红润一些。蔬菜水果中的矿物质也比肉类要多很多，具有净化血液的作用。

你喜欢吃素食吗？