如何留住客户,餐饮火爆的秘密在这里
餐饮要想做的好,时刻都得出奇招,在餐饮行业如日中天的现在,要想自己的生意火爆,不来点新招还真的不行。可是问题来了,要怎么做才能出奇制胜,崭露头角呢?
通过店面形象,吸引客户的关注,是实现店面销售的前提。店面形象的功效能够在较快的时间表现出来。一个好的店面总是让消费者不由自主的想进去看看,进而产生在这里用餐的想法。
好的就餐环境能改变人的心情和提高消费者的兴趣,总是不自觉的吸引着消费者,所以一个特别、好看的店,是赢得消费者最基础的一战。
服务形象,一方面体现在员工形象、员工着装等外在表现上面,另一方面还体现在员工服务态度、服务细节等方面。
语言是心灵沟通的桥梁。因此,不要吝惜对客户的问候和赞美,是餐厅需要进一步完善的内容。这不仅体现员工的素质和形象,更能够体现对顾客的态度。
细节是感动客户的杀手锏。特别是在餐饮行业,客人需要的就餐环境是可以一个短暂休息的停留场所,既可以就餐,同时还能够方便。
时间效率低,是餐饮的致命内伤。这不仅让赶时间的客户急不可耐,同时还让客户产生烦躁的心理。
应该说,时间速度,是餐饮的生存之本。除了保质以外,最大的竞争就是速度竞争。在客户点餐,到上餐很快,会让客户感觉餐馆的效率,并产生好感。
广东遇上你集团有限公司成立于2018年7月28日,总部位于风景秀丽的历史文化名城——广东佛山【南海万达广场】,是一家餐饮连锁投资及日化用品经营为一体的大型集团化企业,经营服务以广东珠三角为中心,辐射全国。秉承持续进化、重塑实体的使命,遇上你集团以超前的经营理念、一流的产品品质、高效的营销模式、完善的一体化服务,在新零售+餐饮领域,已建立起差异化的个性品牌形象,旗下的广东十分湘餐饮管理有限公司就是遇上你集团的子公司之一。遇上你公司旨在打造,前端培训,中端开店,后端供应链的良好生态体系,始终坚持以满足消费者需求为核心,顺应消费形态及餐饮市场的改变。
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