独家||“蒜你狠”卷土重来,“姜你军”熄火

布瑞克农业数据

作者:布瑞克咨询—林国发

春节期间,低温天气及其他因素影响,我国大部分大宗城市出现了绿叶菜价格比猪肉还贵现象,近期大蒜价格持续性强势上涨,段子手甚至编出各种段子。我国蔬菜瓜果类经常出现大涨大跌,主要是由于我国农民农业信息落后,种植散户在做出种植决策时候,无法获得有效的信息,更多是跟风种植,最终导致供应过剩,种植亏损,下一年大幅减少播种面积,进而导致产量大幅锐减,价格上涨,该现象不断循环。

瓜果蔬菜种植虽然风险较大,但单产高,价格好的时候,一亩收入等于其他大田作物几年甚至十年收入。农民在种植瓜果蔬菜时候,更多是一种“赌”心态,核心问题还是在于国内农业信息建设落后,信息无法支撑决策,种植过于分散等因素。2016年我国玉米价格不断下跌,棉花种植也难获得收益,水稻种植效益也在下降,南方热带甘蔗种植以及持续3年在盈亏线附近。2016年大宗农作物种植收益预期大降,将存在不少的大田面积改种瓜果蔬菜类,2016年2月末3月初广西实地调研发现,广西南部地区存在较大的甘蔗地改种冬瓜、西瓜或者其他蔬菜类,另外水果方面华北地区近几年大量种植梨、苹果、枣类等果树,整个供应量增加。假设今年天气情况无异常情况,2016年下半年蔬菜、瓜果类价格将明显下滑,其中大蒜价格很可能出现暴跌,而生姜价格企稳回升概率极大。

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