红棕榈油、白棕榈油、棕榈核油、棕榈油傻傻分不清（二）
一花一世界，一皂一匠心
今天我们接着上篇文章
接着讲
三.棕榈核油
棕榈核油又称棕榈仁油（Palm kernel oil）。实际上，棕榈核油是压榨棕榈果的核得来的油脂。
新鲜棕榈仁油呈乳白色或微黄色，有如固体的稠度，具有令人喜爱的核桃香味。棕榈仁油是一种常见的的佐料；由于成本低廉它在日益增加的食品商业工业用途广泛。
尽管棕榈核油前边也有“棕榈”两个字，但是棕榈核油不是从棕榈果肉压榨得来的油，而是从棕榈果的核压榨得来的油脂，所以，棕榈核油的脂肪酸组成和棕榈油或者红棕榈油不同。
与其说棕榈核油和棕榈油有点沾边，到不如说它和椰子油更像。
棕榈核油和椰子油更是像孪生兄弟，椰子油和棕榈核油的脂肪酸组成及其接近，这还不是最搞笑的，最搞笑的是，椰子油和棕榈核油的皂化时间、皂化方式、清洁力、软硬度，起泡力.......都及其相似。
花老师拿一块100%棕榈核油做的皂和另一块100%椰子油做的皂，你肯定分不清的。
椰子油和棕榈核油不是打皂时是不是可以彼此替换，哪个是备胎的问题，而且可以在任何配方，任何条件，任何工艺下可以放心大胆的替换。
有人要是偏要问花老师，
哪个更好的话，
花老师也只能说
在同等配方，同等工艺，同等洗感，同等条件下
哪个更
便宜，
就
用哪个
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