日本乡村特色—温泉产业,为何如此成功?

众所周知,日本休闲产业与乡村旅游不仅能满足国内消费需求,还在国际上有着较高的声誉。“拉面美酒和叉烧,温泉夜景购物街”似乎是很多人对日本特色的向往。那作为日本乡村特色产业之一:温泉产业,为何如此成功?今天我们来一探究竟!

温泉,这种从地下自然涌出的天然泉水,因含一定的微量元素对人身体有益而被大家所熟知。其形成的主要原因是地壳内部岩浆作用所形成,或火山喷发所伴随产生;或受地表水渗透循环作用所形成。日本则位于火山区,因此,散落在各地市形成了不少天然温泉。

温泉是一种自然疗法,主要通过温泉中的化学物质改善皮肤酸碱度,调整内分泌及免疫系统。不同类型的温泉有不同功效,比如酸性硫酸岩泉对慢性皮肤病有很好的疗效;碱性碳酸氢泉对神经痛、皮肤病、关节炎有很好的疗效;碳酸硫磺泉对神经痛、贫血症有一定的作用。

日本温泉产业成功元素之一:深厚的历史渊源

日本的温泉有着深远的历史渊源,从古代奈良时代开始,经历镰仓时代、江户时代、明治时代到现在,日本温泉文化从贵族、平民,逐渐渗透到居民的日常生活中,现在已经成为日本传统文化一部分。日本温泉旅馆则是应运而生的时代产物,它对日本温泉产业链的完善,起到了重要作用。

日本温泉产业成功元素之二:丰富的温泉类型

由于不同地质条件形成了不同的温泉,因此,日本的温泉类型主要有:

1.箱根十七汤

箱根是位于日本神奈川县西南部,距离东京90米,由于临近富士山和40万年前火山活动平息后形成的山川、流泉、湖泊等自然景观,这里是日本最早的开发人气颇高的温泉旅游(康养)胜地。

箱根十七汤,是指17个地区的温泉,泉质不同功效自然有一定差别。比如箱根东北方向的塔之泽温泉、宫之下温泉、堂岛温泉、底仓温泉,因泉质中含有“钠-氯化物泉水”而对神经痛和皮肤病有一定功效;仙石原温泉因含有“钙-硫酸盐水”而对皮肤有很好的疗效;汤本温泉和小涌谷温泉因含有“碱性单一泉水”而对神经痛好寒症有一定功效。据报道,箱根十七汤每日喷泉量位居全日本第五位。

2.草津药温泉

日本群马县的草津町是有名的药温泉之乡。这里人口约七千左右,但每年游客访问量却高达三百万以上。草津药温泉是日本少有的高浓度酸性温泉,杀菌效果非常明显。除此之外,作为日本第一的温泉自然涌出量,每分钟四千升的温泉涌出量让这里常年白雾环绕,这形成了草津药温泉的一大景观特色。

3.静冈热海温泉

作为日本三大古泉之一,在一千多年前被挖掘的热海温泉,在促进新陈代谢,调整自律神经方面有显著功效。其水温在95摄氏度左右,属于含盐化土类弱盐泉。在静冈热海温泉一条街,不仅可以享受温泉SPA,还有新鲜丰富的海鲜料理。

4.北海道观赏温泉

对于有着“温泉王国”之称的日本,从北向南2600多座温泉中不乏景观别致的观赏温泉。但有着温带季风气候、天气严寒的北海道,以世界第二大火山为背景的温泉景观,可谓独具特色。据说,这里是东南亚唯一以火山为背景的湖泊。

除此之外,北海道不冻之湖—支吾湖,这个被群山环绕、湖水纯净,有许多野鸟栖息的日本第二深湖泊,生态环境十分优美,山、水、林、鸟,和谐共生,仿佛人间仙境,世外桃源。

5.福岛山林温泉

福岛县从南向北被三座大山分割为三个地区,有起伏跌宕的山地、复杂多变的火山地形和大小不一的湖泊群岛,因此,自然景观资源丰富。福岛山林温泉多指建在山间林溪旁,独享自然风光的温泉。由于福岛县物产丰富,在这里不仅可以感受清晨露水般的舒适,还能体味日本纯正的舌尖美食。

6.熊本民俗温泉

熊本县是日本数一数二的农业“大县”,除了天然的地理优势和丰沛的气候资源,熊本县还非常注意民俗特色产业打造,比如世界闻名的“熊本熊”。而坐落在熊本县阿苏山火山的北边,是温泉密度最多的地区,堪称日本国内第一。

与日本其它温泉地区不同,熊本县温泉将当地民俗融入其中,比如在地藏汤后的地藏堂内设祈福许愿的场所、打卡盖章不同类型“温泉手型”,形成纪念礼品。

7.大分美食温泉

由于森林面积高达71%,面向濑户内海,这里的特色产品、海洋资源极其丰富,因此,大分县是日本“一村一品”的发源地。而大分县的温泉,除了源泉数量和温泉水量庞大之外,与高温温泉相搭配的当地餐饮美食,颇受游客们青睐。

8.兵库公共温泉

作为日本关西地区面积最大,又临日本海的兵库县,其北部的温泉小镇以公共温泉而闻名。在这里,你可以看到有着1400多年历史的日式古朴建筑,还可以品尝美味传统的日式料理,但最为壮观的当属,你可以在河边街道看到穿着浴衣漫步的人群,不要惊讶,这是当地习俗。

9.鹿儿岛蒸气沙浴

日本最南端的鹿儿岛县因其独特的自然景观和历史文化、世界自然遗产,让这里成为日本少有的观光县之一。而在温泉领域,相比欧美泥浴、其它地区水浴,鹿儿岛县独辟蹊径的创建了天然蒸气沙浴。据悉,沙浴被认为是可以缓解一些疾病,如神经痛、风湿病、哮喘、胃肠道疾病等等。

10.爱媛古朴温泉

作为日本四个岛屿中最小的地区爱媛,这里气候温暖,四季如春。而爱媛温泉以日本最古老的道后温泉而著名。这个始建于1894年,有3000多年历史,由三层木质结构融合传统日式设计风格组成的公共浴场主馆,是日本国家级文物。据说,这里是当年日本天皇唯一泡过的公共浴场。还有人说,宫崎骏著名代表作品《千与千寻》中休闲的温泉旅馆的原型或灵感,就源自这里。

日本温泉产业成功元素之三:完备的产业链

从世界范围来看,日本温泉的市场规模不是最大的,但日本温泉的发展状况和闻名程度却远播国际。究其根本,除了天然的地理、生态优势之外,日本温泉还通过完备的产业链体系进行塑造。

1、观光:打造温泉景观

从露天温泉到私家浴场,日本的温泉场所设计非常注重景观打造。他们在尊重自然的前提下,融合各类环境资源,从而建设成不同地区不同特色的温泉景观。比如法师温泉长寿馆,在minakami町西部的山间,融合周围自然美景,将四季的变幻与更迭映衬到涓涓泉水之中。

除了自然景观打造之外,日本温泉四周的商业街、步行街等人文商业气息也一应俱全。

2.住宿:细致周到的服务

日本温泉住宿方面,除了为游客们提供舒适合宜的房间之外,以质量和服务而闻名的日本,在温泉住宿方面也充分体现人文关怀。在每个日本温泉旅馆办理住宿的柜台,都会有专业人士进行指导,对住宿环境进行全面介绍;同时,不同地点不同房间都有明确的指示牌,避免游客迷路。

3.餐饮:极具地方属性的美食供给

不同地区特产不同,不同人群选择温泉类型也不一样。因此,日本温泉根据不同人群、结合地方特产进行美食加工。有的温泉主为了让游客们品尝到当地新鲜美食,甚至采用“当天捕捞,当天采摘”。这不仅提高了游客体验,还增加了当地二度重游率。

4.衍生:开发创新温泉衍生产品

日本行业创新从不拘于一时,温泉领域在“衣食住行”等方面完善之后,还进行温泉衍生产品的开发与创新,这极大的延展了整个温泉产业链。比如利用温泉水做料理、温泉浴液、温泉皂,还有类似于熊本县“温泉手型”等文创产品。

5.监督:温泉认证机制

温泉认证制度最早起源于1919年法国“温泉度假村认证制度”。为了对温泉使用和温泉设施的品质改善,日本从1954年开始效仿,之后的时间里,先后升级推出“温泉利用型健康增进设施认证制度”、“日本名汤百选”等等。

这些认证制度不仅促使了温泉分区标准化,更提高了日本温泉行业的管理水平和服务品质。可以说,这对日本温泉行业阶段性监督,起到了很大的促进作用。

而所有这些实现,还有一个重要因素:同一区域同行业企业之间不是恶性竞争,而是相互合作共赢。

最具代表性的就是:熊本县的黑川温泉,从创始人花三年时间在山上打造出一个宽2米、长约30米的山洞,导入温泉,形成山洞温泉,到号召所有温泉旅馆撤掉街上200多个看板,重新进行造林,形成一种还原自然的山水温泉。这不仅让黑川温泉一举成名,更让整个熊本县从默默无闻的温泉地,发展成为日本数一数二的温泉旅游场所。

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