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京味饮食丨炒苤蓝丝
将苤蓝洗净,控去水分,削去外皮,切成细丝.另用葱花.姜末炝锅,放入苤蓝丝,翻两过,再加少量酱油或食盐,然后出锅,装盘上桌. 切记不要炒过火!炒好了的苤蓝丝又脆又香,很是可口.这虽是个农家普通菜,但炒起 ...
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这道开胃小菜,佐粥下饭非它莫属,香脆爽口,全家老少都喜欢
苤蓝的维生素含量十分丰富,尤其是其鲜汁,对胃病有辅助治疗作用,其所含的维生素C等招牌营养素,有止痛的功效,能促进胃与十二指肠溃疡的愈合.其含大量水分和膳食纤维,可宽肠通便,防治便秘,排出毒素. 椒香苤 ...
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