餐饮 | 《餐饮油烟在线监测（光散射法）与监控技术规范》团标顺利立项
《餐饮油烟在线监测（光散射法）与
监控技术规范》团标顺利立项
本文取材自微信公众号：上海市环境科学研究院
为有效解决餐饮企业量大面广、手工监测效率低以及油烟瞬时超标难以抓取等问题，上海市各区正积极探索餐饮油烟在线监控的创新监管模式。目前仅中心城区已安装了近3500余套油烟在线监控设备，部分郊区也已开展油烟在线监控的试点工作。与传统手工监测手段相比，在线监测具有高度的实时性和同步性、布点灵活、施工快捷等优势。油烟在线监控的安装，突破了传统的监管模式，可有效缓解生态环境管理部门的监管压力，同时增强了企业的守法意识，提高了油烟净化设备的运行效率。
近日，上海市环境保护产业协会组织召开《餐饮油烟在线监测（光散射法）与监控技术规范》团体标准立项评审会。会议邀请了9位专家通过线上与线下相结合的方式进行参会评审。市环科院、市环境监测中心、长宁区环境监测站等11家编制单位项目负责人及科研骨干参加会议。
会议围绕该标准制定的目的、意义、必要性以及餐饮油烟监测与监控技术等内容展开讨论。该标准旨在提高餐饮油烟数据的综合应用潜力，推进油烟在线监测与监控技术的应用，支撑监管部门的管理需求。
市环科院项目组代表林子吟博士汇报了上海市餐饮油烟在线监测和监控技术的应用现状、发展方向、推广难题和管理需求，详细阐述了该标准立项的意义、研究方法和主要内容。各参与单位的项目组代表分别对标准编制的迫切性和规范油烟在线监测市场的必要性等内容进行了汇报。会议对标准题目、框架、主要内容等进行了充分讨论。
经过专家组的质询和论证，一致同意标准立项，同时建议项目组聚焦于规范餐饮油烟污染在线监测与监控技术应用，细化光散射法的采样与分析技术要求，为上海餐饮油烟监管提供科技支撑。
审核：林子吟
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