做红烧肉最忌讳焯水，和直接水炖，大厨教你一招，肥而不腻，真香 / 开普饭

做红烧肉,最忌焯水或用水炖,大厨教你一招,味道正宗.肥而不腻

做红烧肉,焯水和水煮是大错,酒店大厨经验分享,肥而不腻超下饭

打开凤凰新闻,查看更多高清图片食材:新鲜的五花肉辅料:生姜,大葱,大蒜,冰糖,香叶,桂皮,八角制作步骤: 第一步:首先准备2-3斤的五花肉,五花肉要选那种肥瘦相间的五花肉,不要太肥,也不要太瘦. ...

鸡肉是咱们平常生活中经常吃的一种肉类,很多朋友比较喜欢吃鸡肉,而且在平常的生活中也会做炖鸡或者是鸡块吃.在做这些用鸡肉做出来的美食的时候,大部分朋友第1件事就是要先焯水一遍,觉得这样会让鸡肉的口感变得 ...

做小龙虾时,最忌焯水和直接炒,大厨教你一招,小龙虾香辣又过瘾

打开凤凰新闻,查看更多高清图片花菜最常见的烹饪方式就是炒,每次去饭店里我都会点一份干锅花菜,脆嫩又入味,轮到自己炒的时候就面嘟嘟的,一点都不好吃,其实都是花菜没处理好. 花菜由于质地的关系,无论哪种 ...

打开凤凰新闻,查看更多高清图片鸡肉的营养丰富,口感鲜嫩,味道鲜美,适合多种做法,不但能热炒.炖汤.煎炸等,而且做成凉拌菜,清凉爽口,很适合夏天. 炖鸡是很受欢迎的一种做法,比如东北菜"小鸡 ...

嗨喽,大家好!我是舌尖尝美食,"尝遍人间百味,每样都很对胃",每天亲手为家人做美食,享受健康美味的食物,今天分享给大家的是一道"豆豉蒸排骨",喜欢这道菜的朋友欢 ...

花菜是一种很有营养的保健蔬菜,且其中的维生素含量极为丰富,尤其是维生素C含量很突出,平时多吃有益处. 花菜一年四季都能吃到,而且价格便宜,买一颗大的也就花3.4块钱,够全家吃的了. 花菜的做法很多,其 ...

做红烧肉最忌讳焯水，和直接水炖，大厨教你一招，肥而不腻，真香