青山学几道美味的下饭家常菜，做法简单，好吃大增饭量有食欲

苦瓜紫薯圈

1.准备好材料。

2.苦瓜洗净从中间切成两段。

3.用小刀轻轻把瓜瓤去掉。

4.放到滴入油的锅中焯一下水。

5.焯好的苦瓜用凉开水浸泡一下。

6.往苦瓜里填满紫薯泥压紧压实。

凉拌芹菜叶

1.准备适量的芹菜叶，冷水清洗干净。

2.芹菜叶放入热水中焯水2分钟，里面加点盐，可以保持芹菜叶新鲜。

3.焯好的芹菜叶用冷水清洗几遍。

4.清洗好的芹菜叶切几刀。

5.准备好葱，泰椒，蒜，香菜等配菜。

6.把配菜和芹菜叶一起放入碗中。

双椒土豆丝

1.准备好材料

2.土豆切成丝后用水洗去淀粉，然后用清水浸泡备用

3.青红尖椒切成丝备用

4.蒜切末备用

5.锅中倒入适量的食用油烧热

6.放入蒜末爆香

7.放入土豆丝、青红尖椒丝

8.翻炒至断生

9.加入白糖

10.加入鸡精

11.加入盐

香菇豆腐

1.需要准备的材料

2.豆腐是从左边向右切的，这样豆腐不粘刀，再横竖切成小块。

3.切好的豆腐小块。

4.把香菇去根也切成小块。

5.香菇切好备用。

6.把葱切成小段，姜切小片。

7.热油煸炒姜葱。

8.放豆腐翻炒几下。

9.放香菇翻炒均匀，再放点老抽，盐，继续翻炒几下。

胡萝卜炒肉丝

1.里脊肉顺着纹理切丝，加生抽和淀粉腌制

2.胡萝卜切丝，准备葱姜蒜

3.爆香姜蒜，加肉丝翻炒，盛出待用

4.底油炒胡萝卜丝，加少量热水稍煮变软

5.拌入肉丝

湘西外婆菜

1.牛肉切小粒腌制好，杂粮包提前拿出解冻（超市里有卖的）

2.水烧开蒸5分钟

3.芹菜.青红椒切粒

4.油烧热放入牛肉翻炒3分钟装盘备用

5.葱姜爆香

6.放入青红椒芹菜翻炒2分钟

7.放入牛肉，再放入盐、胡椒粉、生抽、鸡精翻炒入味

以上美食你们喜欢吗？感谢阅读！