胃病饮食禁忌秘笈，独家提供

（图片引自网络）

经常有朋友或患者私信问我对胃不利的食品，今天在这详细说说。首先声明，下列内容都是我长期在临床上摸索总结出来的，可能和某些专家学者观点不一致，我们在这算是学术探讨，不喜勿喷！

˜忌豆浆、豆奶粉、五谷杂粮粉等热水一冲即食的糊状食品。

解析：这些食品虽然已经加热到100℃，但远远不熟。我们煮大米、小米稀饭没有说是开锅几分钟就停火的。西医也认为这些食品含产气因子，妨碍胃动力，引起腹胀。我在临床发现常食此类食品会助湿气，导致酸性体质，引发胃窦炎。

˜忌含碱食物：碱馒头、碱面条、碱稀饭、苏打水、苏打饼干等；

解析：含碱食品也是能妨碍胃动力，不易消化，反而会助湿气，产生酸性体质，这是很有意思的事情，吃含碱食物反而助酸性体质！

我们胶东从老辈就喜欢吃碱大食品，那是因为过去穷，吃不饱，碱大食品顶饥耐饿，这也从反面证明了碱大食品不易消化。

˜忌野菜：包括山麻楂、荠菜、苦菜、槐树花、豆苗、萝卜缨子、老韭菜等；

解析：好多人喜欢吃野菜，说有什么什么好处。但往往忽略了野菜的坏处，伤胃很厉害，在临床上调理胃病，一顿野菜就会使病情反复！切记！

˜忌辛辣食物：主要是辣椒；

解析：刺激胃，这点大家都明白，而且不但是吃中药时需要注意，平时也要注意少吃！葱、姜、蒜可以吃，但不能往过瘾了去吃。

˜忌粘腻难消化食物：糯米、年糕、粽子、汤圆、死面食物、柿子饼、米线、凉皮等；

解析：这些食品难消化，容易食积。凉皮、米线本来不算伤胃，但因为一些加工工艺，导致成为临床上一批胃病的罪魁祸首。

˜忌晨起空腹饮水；

解析：参看我前面一篇文章《还在晨起空腹1杯水吗？别再害孩子了！》

˜忌重口味的食物：如糖醋、红烧、麻辣等以调料味为主的食物,以及虾酱、豆腐乳、咸鸭蛋、臭豆腐、鱿鱼等；

解析：这些食品被我定义为重口味食品，容易妨碍胃动力，助湿气，易导致高脂血症，产生酸性体质。

我一直批评我国的某些饮食文化不健康，往往过多追求调料的味道，而忽略食材本身的味道！

˜忌动物内脏：猪肝、猪大肠、羊杂汤等；

解析：长血脂，尤其是甘油三酯。

大家感兴趣的话，可以在喝一顿羊杂汤的第二天去查一下血脂，绝对吓你一跳！

˜忌啤酒等；

解析：白酒、老酒、干红、白兰地等酒少喝是对身体有益的，但不宜过量。

啤酒比较助湿气，尤其是工业水啤！