豆角的新做法，简单几步，比吃肉还香，早餐店吃不到

豆角的新做法，简单几步，比吃肉还香，早餐店吃不到，吃豆角的时候，一般会炒着吃，或者腌在酸豆角上，做好了的话，比起肉来吃也可以，每次带到桌子上，几分钟就会被家人抢走，一次做五斤也不够他们，很多人没有试过这种吃法。

我们家在乡下，平时自己做蔬菜吃也很安心，没有任何农药，也可以节约买蔬菜的钱，住在乡下不方便，主要出门不方便，那时家里没有车，所以现在大部分人都有车，农村环境好，压力也小，越来越多的人喜欢上了住在乡下，自己种了一大片田地，连菜都不需要买了。

家里种的豆子角都熟了，取了豆角回来了，我在网上学习了这个新的做法，先把豆角洗净，然后切成段，手指长一点就可以了，请准备两个鸡蛋，我喜欢自己家里养的土蛋，这种鸡蛋一点腥味都没有，在鸡蛋里加入面粉，做成鸡蛋的胚子，然后把豆角泡在里面。

准备这个煎鸡蛋的时候，最好不要弄得太薄，否则，煎蛋很难挂在大豆角上，结果，角的表面光滑，每角煎鸡蛋，用油炸，表面比较柔软，最后准备好蘸汁，直接吃也可以，比肉好吃。