招待闺蜜用这甜点，不用蒸不用烤，简单美味，软糯香甜上桌被疯抢

往年要5月才开的大红袍一年比一年开得早。今年还没到4月已经含苞待放了。一说起花开，闺蜜们已经迫不及待要来我家看花了。也是，因为疫情大家已经快两月没见了，那就来个最小范围的聚会吧。本来准备第二天早起就做几款糕点，我们一起在花园，赏花品点心再聊聊八卦的，结果早上起床居然停电了。停电什么活都做不了，就连午饭也是去外面饭店解决的。好在吃过午饭一回家，电就来了。

我呢，一再邀约闺蜜们早点来，可是因为突发的停电事件，导致已经下午一点过了，我的糕点还一个没做。老公让我别做了，去买现成的糕点来吃。那可不行，能买到的糕点谁稀罕，人家就想吃我做的呢。我撸起衣袖开始大干。时间紧迫，就做最简单快速的吧。还算不错，短短4小时，我做出来三款糕点，大家吃得很满意，而且还能满足大家打包带走，这活儿算是完成得相当漂亮了。

今天就给大家分享这道超级简单快手的甜点，半小时就能搞定，不用蒸，不用烤，简单零失败。它就是草莓雪媚娘。这款点心名字源于日本，很好听的名字。一口咬下去，Q弹可口，嘴里满满的都是奶味，再加上草莓裹在其中，嘴里弥漫着奶味以外，还有草莓的香甜的口味。相信你一定会很爱吃这款草莓雪媚娘，就连平常不喜欢吃甜品的人也忍不住吃上几个。我这甜点一上桌，瞬间秒光，就连一个切开图片都还没拍，大家已经等不及了。下面就来看看做法吧，简单到哭，烘焙零基础的也能一次成功，你也试试吧，大人孩子都爱吃。

【草莓雪媚娘 】

食材：日式雪萌娘粉 一袋，草莓 10粒，85度以上的纯净水 190克，动物性淡奶油 150克，细砂糖 15克。

制作方法：

1.将日式雪媚娘粉倒入一个大碗里。

2.将85度以上的纯净水加入面粉里。

3.用筷子将面粉调匀。

4.戴上一次性手套，用手将面团揉成有弹性的光滑面团。

5.再将面团分成35克一个的小面团。

6.再将每一个小面团用擀面杖擀成中间厚边缘薄的大面片。

7.草莓放盐水里浸泡10分钟，再放水龙头下清洗干净。取出，用厨房用纸吸干水分。

8.淡奶油加入15克细砂糖打发备用。

9.取一个小盘子，放入一片擀好的雪媚娘外皮。舀入适量打发的淡奶油。

10.放入一个草莓，再在草莓面上放入适量淡奶油。

11.收口包紧放入纸托，再放冰箱冷藏一会就可以吃啦。

草莓雪媚娘就做好了，外皮Q弹软糯，淡奶油细腻爽滑，包裹着的果香浓郁的酸甜草莓，好吃到爆，让你一开口就停不下来。做法简单零失败，你也试试吧。

小贴士:

1.如果要包整整一个完整的草莓，草莓别选个头太大的，不然你包裹不好的哦。

2.我这次是直接用的雪媚娘预拌粉，不用上锅蒸，85度以上的水就可以烫熟，你要是没这粉，也可以用糯米粉制作。100克糯米粉，30 玉米淀粉，10克细砂糖，160克牛奶，搅拌均匀，过筛一遍，盖上保鲜膜，大火蒸至奶糕凝固即可。蒸好的奶糕趁热加入20克黄油揉匀，冷却后放入冰箱冷藏2小时以上。就可以揉匀，再分成小面团擀开包入淡奶油和草莓了。

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